Alors que règne un stéréotype esthétique de minceur, renforcé par la pression des médias et de la publicité, ce livre relativise, au travers de l'Histoire, une obsession qui confine au « racisme antigros » ! Chaque printemps voit fleurir des livres sur le thème de l'amaigrissement. Refusant d'écrire le énième traité sur l'art de se délester de quelques kilos, les auteurs ont préféré sortir des sentiers battus et faire un parcours historique de l'obésité ou plus exactement de la corpulence, de l'Antiquité à nos jours. Ils ont cherché à définir quelle était, à chaque époque, l'opinion sociologique sur le « gros corps » à travers les témoignages du temps, les habitudes alimentaires d'alors et les traitements proposés par les médecins ou les charlatans. Ils montrent comment la définition sociale du « beau corps » a considérablement varié selon les périodes et les cultures, alternant diversement la glorification de la plénitude ou de la frêle fragilité. Par exemple, si la mode de la minceur est née au bord du Nil, elle est suspecte à Rome. S'il est bon d'être maigre au temps des cathédrales, la rondeur renaît sous la Renaissance, etc. Cet ouvrage, très alerte et même très allègre, fait revivre au fil du temps ces fluctuations d'opinions et éclaire d'un jour nouveau notre folie actuelle de la minceur où, fait nouveau, la médecine s'est infiltrée dans l'ordre du beau et de l'esthétique. Un livre d'histoire nourri d'anecdotes et d'informations, rempli d'humour, qui restitue la minceur et la corpulence à leur vraie place. Chacune a eu son heure de gloire, avant que la science et le « look » ne s'en mêlent...

Mince ou grosse ?

Dans notre esprit, les fruits sont d'abord ceux qui naissent du sol et que nous cueillons avidement dans le soleil et dans le vent, notre milieu naturel. Il existe pourtant d'autres fruits fascinants, riches de couleurs, de formes, de parfums ; des fruits parfois encore "défendus" qui charment aussi nos sens. C'est de ces fruits là que ce livre nous parle, de ces fruits d'un autre monde que nous connaissons si peu et que par égoïsme nous ne ménageons pas. Les fruits de mer sollicitent notre protection. Source de joie et de vigueur, il est à présent impératif de mieux les connaître pour mieux les aimer.

Petite encyclopédie des fruits de mer

L'homme a toujours eu le secret espoir de maîtriser le temps et de prévoir l'avenir. Depuis son apparition sur terre, il a cherché inlassablement des instruments pour cela : calendriers, horloges, cadran solaire, astrologie... Nous avons maintenant compris que nos vies étaient déterminées par des rythmes aussi bien internes qu'externes. De multiples horloges influent aussi bien notre comportement que notre organisme. Nous en connaissons quelques unes (saisons, alternance du jour et de la nuit...) mais beaucoup s'imposent à nous sans que nous en soyons conscients (biorythmes, magnétisme, ondes cosmiques...). A la lumière des sciences les plus récentes : biophysique, biochimie moléculaire, biochimie, chromothérapie, cet ouvrage nous fait découvrir ces mécanismes subtils et cachés qui nous relient aux saisons, à la lumière et nous éclairent sur les liens intimes entre le vivant et la dynamique de son environnement. Il s'agit là d'une connaissance indispensable pour ceux qui veulent se connaître et appréhender le monde.

Biorythmes, Climat Et Sante. Ces Horloges Internes Et Externes Qui Vous Gouvernent

Bubles Racines Et Tubercules

L'arme secrète des sectes consiste essentiellement à inculquer la "foi" à leurs adeptes. Pour croire à quelque chose, qu'elle soit doctrine ou gourou, il faut que ce "quelque chose" fasse partie du "soi". Or, la différence entre la connaissance rationnelle et la foi aveugle est une différence à la fois biologique et psycho-culturelle. Elles ont chacune des centres et des circuits nerveux qui leur sont propres. Dans le combat contre les sectes, les études sociologiques et psycho-comportementales ne suffisent plus. Il faut utiliser les mêmes armes que les gourous. C'est-à-dire comprendre leurs techniques de lavage de cerveau et les étapes de leurs procédés d'endoctrinement. C'est sans conteste dans cette voie que résident les mesures de prévention et le traitement des victimes. Le fait de pouvoir expliquer au public les techniques de déprogrammation des sectes permet de le mettre en garde.

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