Cuisiner bio c'est cuisiner simplement en accord avec les saisons en utilisant de cuissons douces. Avec un peu plus de 60 recettes tant sucrées que salées articulées autour des produits du potager, du verger, de la ferme, des champs et de la mer, cet ouvrage permet de prendre soin de sa santé et de celle de la planète tout en se régalant ! Les photos de Nicolas Leser, d'une exquise fraîcheur, viennent sublimer la beauté des fruits, légumes, viandes et poissons qui viendront remplir nos assiettes et nous abreuver de leurs bienfaits

Les vertus de la cuisine bio

« Ce n'est pas l'homme qui a domestiqué le chat, mais le chat qui a domestiqué l'homme »... À quel race, cet aphorisme pourrait-il s'appliquer mieux qu'au Siamois ? Intelligent, rusé, voleur à l'occasion, affectueux jusqu'à la jalousie, agile et remuant, c'est le chat au superlatif. Il déteste l'indifférence et, si vous le dédaignez, il saura user de son miaulement si particulier pour se rappeler à vous. Son cousin, l'Oriental à poil court, enrobe le même caractère exclusif et attachant dans une fourrure unie. Le Burmese, aux tons chauds, et l'Abyssin, le « chat lapin », possèdent également de fortes personnalités. Le Bleu de Russie ou le Korat, plus calmes, n'en sont pas moins attachants... À vous de choisir lequel sera votre compagnon ! Vous trouverez, dans ce livre, tous les standards de la Fédération féline de France, accompagnés de conseils et d'indications pour l'alimentation de votre chat exotique à poil court, son hygiène et sa reproduction. Enfin, l'exposé des symptômes des principales maladies du monde félin vous permettra de réagir à temps en cas d'affection.

Les chats siamois et les chats exotiques à poil court

« L'idéal du calme est dans un chat assis... » Cette petite phrase, de Jules Renard, s'adapte particulièrement bien aux chats Persans, ces observateurs immobiles à la fascinante beauté. Avec plus de quatre-vingts variétés de couleurs et de marquages, ce petit peuple à quatre pattes règne en maître sur le monde des chats à poils longs. Mais ils ne sont pas seuls... Ce livre présente également les chats sacrés de Birmanie, plus connus sous le nom de Birmans, dont les pattes sont gantées de blanc, les Somalis à la fourrure rousse et à l'aspect oriental, les Maine Coons américains et leurs homologues des bois Norvégiens, les Turcs et les Angoras. Tous les standards de la Fédération féline de France sont fidèlement reproduits, accompagnés de conseils et d'indications pour l'alimentation de votre compagnon, son hygiène, sa reproduction, sa présentation en exposition ou l'obtention de son pedigree.

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