Béatrice Lécuyer-Bibal nous fait découvrir le château de Chantilly et ses grandes Écuries à demi dissimulé dans les brouillards glacés de l'hiver ou s'éveillant dans l'aube dorée de l'été.

Domaine de Chantilly

Suivre un régime alimentaire 100 % végétal n'a jamais été aussi simple. Que vous soyez végan convaincu ou occasionnel, vous allez vous régaler avec ces 100 recettes magiques sans produits d'origine animale et bonnes pour la santé.

Dans ce livre :
- Les 10 questions de l'alimentation végane : quels aliments acheter pour commencer ? où faire ses courses ? comment avoir un régime équilibré ? qu'en est-il des enfants, des femmes enceintes ?... 
- Les 8 étapes pour vous accompagner dans vos premiers pas de cuisinier végan. 
- Les 30 aliments incontournables : agar-agar, spiruline, seitan, tempeh, sarrasin, graines de chia, aquafaba, yaourts végétaux... 
- Des trucs et astuces pour cuisiner « sans » : tous les secrets pour remplacer facilement les oeufs, la viande, le poisson, le lait... 
- Confit de lentilles à la vanille, burger végétal, croque tofu, blanquette veggie, lasagnes de seitan, chantilly végétale, lait d'amande, fromage de cajou... 100 recettes faciles, variées et délicieuses 100 % véganes.

100 recettes magiques 100 % végétales, gourmandes et bonnes pour la santé.

Mes petites recettes magiques : véganes ; 100 recettes healthy et faciles sans produits d'origine animale

Au XVIIe siècle Brueghel et David Teniers utilisent le singe pour tourner en dérision les actions des hommes dans des scènes de genre flamandes où des singes, vêtus comme des humains, boivent, fument ou mangent au cabaret..
La fin du XVIIe siècle, le goût pour l'exotisme et l'Extrême-Orient met à la mode chinoiseries et singeries. Les boiseries de la fin du règne de Louis XIV replacent des singes raffinés dans les décors grotesques de Jean Bérain, Claude Gillot, Claude III Audran ou Jean-Antoine Watteau. Le maître du genre, le peintre animalier le plus inventif sur le sujet, est Christophe Huet (1700-1759). C'est probablement lui qui réalise les décors des deux Singeries de Chantilly pour le duc de Bourbon en 1735 et 1737, ceux de Champs-sur-Marne pour le duc de La Vallière et le clavecin du château de Thoiry.
E Cet ouvrage évoque plus largement le singe dans les arts décoratifs au XVIIIe siècle.

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