Grown in Sri Lanka and Madagascar, Ceylon cinnamon is prized for its use in food and fragrances. The bark of the cinnamon tree can be ground into a spice and also distilled to produce essential oil. Both soft and hot, evocative ofsweets or exotic lands, its woody, warm, suave scent is instantly identifiable. Discover the many facets of this stimulating spice by journeying through botany, history, gastronomy, agriculture and chemistry without overlooking, of course, perfumes and perfumers.

Cinnamon - Cinnamon in perfumery

Née dans le bassin méditerranéen, la lavande est importée par les Romains en Provence, où elle est encore aujourd'hui cultivée. L'odeur de la fleur bleue et de son hybride, le lavandin, est depuis toujours synonyme de propreté et de fraîcheur apaisante. Transformées en huile essentielle ou en absolue, ces deux espèces offrent aux parfumeurs une grande variété de profils olfactifs : si le lavandin est plus camphré, la lavande présente des notes plus florales et poudrées. Découvrez chaque facette de cet emblème provençal : botanique, histoire, arts, gastronomie, agriculture, chimie, sans oublier bien sûr parfums et parfumeurs.

Lavande - La lavande et le lavandin en parfumerie

Cultivé en Toscane et dans le sud de la France, l'iris est l'une des matières premières les plus chères de la palette du parfumeur. Obtenir sa précieuse absolue nécessite cinq à six ans de patience après sa plantation, pour que les composés odorants se développent dans son rhizome. Son parfum, complexe et délicat, est à la fois floral, poudré, boisé, beurré et évocateur de violette. Explorez toutes les facettes de cette matière luxueuse : botanique, histoire, art, littérature, agriculture, chimie, sans oublier bien sûr parfums et parfumeurs.

Iris - L'iris en parfumerie

Fruity, green, with hints of orange blossom and cut grass, jasmine sambac leaves a truly unique fragrance in its wake. In India, it is woven into garlands, used as offerings to the gods and decorates women's hair. In Europe, it has recently become a regularly featured ingredient in the formulas of leading perfumes. Explore every facet of this sacred flower, from botany, history, art, anthropology, agriculture and chemistry, to the perfumers who use it and the perfumes they create. Nez (Nez, the olfactory magazine) has teamed up with LMR Naturals, the gold standard in natural ingredients for the perfume industry, to present a collection that is unique in the field : The naturals notebook. The authors Béatrice Boisserie Eléonore de Bonneval Olivier R.P. David Jeanne Doré Anne-Sophie Hojlo Delphine de Swardt.

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