Le parler pied-noir est un " langage " riche d'expressions nées des principales langues du Bassin méditerranéen : espagnol, italien, arabe, maltais, français provençal... Mais la terre d'Algérie (c'est principalement d'elle qu'il s'agit) n'engendre plus d'expressions pieds-noires depuis un certain mois de juillet 1962... C'est pourquoi le langage pied-noir s'est virtuellement figé il y a presque quarante ans. D'où, aussi un sentiment d'urgence qui nous saisit : l'urgence de fixer par écrit des expressions en voie d'évaporation. Les Pieds-noirs véhiculent avec peine leur passé, bien qu'ils le cultivent avec une facilité déconcertante (la " nostalgérie " n'est pas une vue de l'esprit). En cheminant, nous avons découvert une méthode imparable pour faire jaillir une expression cent pour cent pied-noire de la bouche d'un Pied-noir pur sang : il faut et il suffit de mettre celui-ci gentiment en colère. Fusent aussitôt des expressions hautes en couleur, toujours drôles et souvent exagérées : On prend le soleil avec une passoire (lorsque l'on est couvert de tâches de rousseur), on a les yeux qui se croisent les bras (lorsqu'on louche)... 
Tout cela est délicieux, amusant, moqueur mais sympa, coloré parce que le Pied-noir n'est pas vraiment un triste. Ses expressions ont toutes l'accent, elles s'énoncent avec la voix et se soulignent avec les mains. Ce sont des expressions qui ont du corps, de la pulpe, du caractère, du sang, du sens et d'infinies nuances. Un régal de lecture et de franche rigolade.

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