Richement illustré de photos et de dessins originaux croqués sur le vif, ce carnet de voyage propose une plongée inédite au coeur de Rungis, le plus grand marché du monde. C'est à partir de cet immense marché qu'arrivent sur nos tables les produits venus de tous les terroirs de France mais aussi ceux du monde entier, faisant de Rungis la marque de référence pour les produits frais. Des mois durant, les auteurs ont sillonné ce lieu magique et unique au monde et arpenté les régions afin de faire découvrir ou redécouvrir toute la richesse de nos terroirs. Au fil des pages, ils décrivent, de façon originale et amusante, ce lieu de vie empreint de passion et de bonne humeur et qui rassemble les meilleures expertises en matière de produits frais.

Rungis, Voyage au coeur d'un marché

Architecture, arts du fer et du bois, dinanderie et damasquinerie, céramique mais aussi arts du cuir, bijouterie, tissage et broderie, tapis... Très richement illustré, ce livre propose une découverte inédite des métiers d'arts du Maroc. Au-delà de l'évocation de la diversité et de la richesse des savoir-faire des artisans du Maroc et des traditions dont ils sont les garants et les dépositaires, l'ouvrage s'attache à montrer comment les multiples collaborations nouées entre créateurs, designers internationaux et maîtres artisans ont contribué à renouveler en profondeur les thèmes et les styles.

Métiers d'art ; artisanat du Maroc

Rungis, chacun croit connaître. C'est un lieu au sud de Paris où convergent des centaines de camions la nuit, avant d'en repartir à l'aube. C'est là que s'est installé le marché qui a remplacé les Halles du centre de Paris, et que s'approvisionnent tous les commerçants et restaurateurs d'Ile-de-France. Des images viennent à l'esprit, témoins de l'époque des Halles - amoncellements de produits, forts des Halles, négociations... Mais elles ne rendent plus compte de l'importance de Rungis, de son évolution, de ses enjeux qui sont, au final, surtout les nôtres. Car Rungis est bien le plus grand marché du monde. Par son influence sur la qualité de notre alimentation, il est la première marque alimentaire française. Il assure pour tous la défense de notre culture alimentaire : celle des terroirs, du frais, de la variété, de la qualité et de l'expertise, tout en garantissant la sécurité alimentaire. Avec le meilleur de la production de produits frais de nos terroirs et du monde entier - fruits et légumes, viandes, poissons, fleurs -, Rungis devient le lieu où commence notre qualité de vie, nuit après nuit. Rungis, c'est aussi et surtout des hommes et des femmes : les grossistes. Grands experts du produit : qui des fruits, qui des légumes, qui du fromage, qui du poisson, qui de la viande... Souvent de père en fils ou en fille, la connaissance et l'amour du produit se transmettent de génération en génération, faisant d'un métier une passion. Ici, le maître mot est : qualité pour tous. Ce lieu unique au monde, qui porte notre culture alimentaire et la préserve pour tous, le monde entier vient le visiter : sa modernité, son organisation, la qualité et le professionnalisme de ces hommes et de ces femmes surprennent tant et si bien que l'on sollicite l'export de ce savoir-faire unique. A l'heure où l'obésité augmente, où les modes d'alimentation se dévoient, Rungis, bastion de la culture du frais, mène un combat républicain pour l'équilibre alimentaire. Il est l'ambassadeur mondial de notre culture.

Rungis - Le plus grand marché du monde - Occasion

Mais comment faisait-on avant Carte Bleue ? Carte Bleue a créé une révolution non seulement des moyens de paiement mais aussi de notre vie quotidienne. Cette marque est à ce point emblématique d'une conception nouvelle de l'argent, de sa fluidité, de sa virtualité, qu'elle est devenue le référent de sa catégorie, le signe des marques qui ont su apporter un progrès durable. Elle est aujourd'hui le moyen de paiement préféré des Français. Des premières cartes bancaires imprimées en relief aux modernes cartes à puce et à l'e-Carte Bleue sur Internet, ce livre retrace l'aventure humaine et technique de Carte Bleue. Née en 1967 de la volonté des principales banques françaises, elle fut parfois boudée à l'origine par les commerçants et longtemps diffusée auprès dune petite élite de porteurs. Son coup de maître fut la démocratisation grâce à la mise en œuvre de l'interbancarité en 1984. En permettant à toutes les cartes portant le sigle CB d'être acceptées chez tout commerçant équipé, on fit de la carte bancaire un instrument de paiement universel, accessible au plus grand nombre : une initiative propre à la France, pionnière en la matière, qui le sera aussi pour le développement de la carte à puce. Ce livre montre comment Carte Bleue a participé à l'essor de la consommation de masse, qu'elle a libérée, et comment elle a su répondre par son développement international aux attentes d'une société plus mobile et plus ouverte sur le monde.

Carte bleue - La petite carte qui change la vie

Le livre-découverte de l'une des grandes marques mondiales du prêt-à-porter, née des intuitions d'une des légendes du tennis français d'avant-guerre : René Lacoste. De la première chemise en " coton petit piqué ", créée au début des années 1930 à la gamme actuelle, du choix des matériaux à la vente des produits en passant par la définition du style ou le choix des couleurs, cet ouvrage lève un coin de voile sur ce qui, depuis près de 70 ans, fait l'originalité de la marque Lacoste, à commencer par son célèbre emblème : le crocodile.

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