Cultiver des légumes pour son plaisir et pour sa propre consommation devient un loisir important des Français. Si en plus les légumes sont à portée de main,qu'ils sont sains et savoureux, beaux et originaux, la satisfaction en sera d'autant plus grande. Pour les citadins ne disposant pas de jardin, la culture en pots et en jardinières sur un balcon ou en intérieur est la solution. Ce guide pratique présente d'abord les aspects techniques (équipement, exposition,méthodes de multiplication,entretien, cueillette et conservation), puis, par système de fiches, fait le portrait de 35 légumes et 35 plantes aromatiques et condimentaires selon leurs spécificités culturales et culinaires.
Enfin, deux courts chapitres traitent des plantes à faire germer et des fleurs comestibles. Clair et accessible au débutant, cet ouvrage largement illustré est le fruit de l'expérience de l'auteur qui a testé tous les légumes et aromates présentés, écartant donc les espèces difficilement cultivables hors-sol ou exigeant un arrosage trop fréquent.

Légumes et plantes aromatiques en pots et jardinières

Si les jardineries donnent à l'amateur la possibilité de créer rapidement un décor printanier ou estival, il est autrement passionnant de produire soi-même ses propres plants et de les conduire au stade optimal de leur aspect décoratif. Enrichi de nombreuses photos, cet ouvrage recense les plantes annuelles, bisannuelles, vivaces et tropicales utilisées pour les massifs, parterres, corbeilles et plates-bandes. De la multiplication à la récolte de ses propres graines, tous les aspects de la culture sont abordés étape par étape : semis, bouturage, préparation du sol, fertilisation, plantation, tuteurage, taille, désherbage, traitements contre les maladies et ravageurs... Enfin, 50 fiches détaillent les spécificités de culture par espèce ou catégorie de plantes : grimpantes, d'orangerie, pour suspensions, à feuillage décoratif...

Les plantes à massifs

La comptabilité est présentée dans ce livre sous une forme synthétique, à l'aide de nombreux tableaux faciles à exploiter. Les incidences fiscales en général, de même que les spécificités de l'agriculture, sont étudiées tout au long de l'ouvrage (biens vivants, régimes de TVA, productions d'immobilisation). Les très nombreuses applications informatiques sur le tableur Excel® 97 rendent l'ouvrage dynamique, pratique et adaptable. Le cédérom d'accompagnement permet au lecteur d'effectuer des simulations et de faire varier les nombreuses données évolutives en comptabilité (taux d'intérêt, prix, cotisations sociales, seuils d'imposition). L'ouvrage Comptabilité générale et spécificités agricoles, 2° Ed. et son cédérom sont conformes au programme des classes de BTS comptabilité-gestion et tiennent compte du référentiel du BTSA analyse et conduite des systèmes d'exploitation.

Comptabilité générale et spécificités agricoles

L'ouvrage Les outils de gestion financière, commerciale, de production et prévisionnelle, intègre l'analyse financière, les analyses de coûts, marges, résultats, mais aussi la gestion budgétaire : ventes, stocks, investissements, trésoreries, écarts. De plus, il propose une application informatique sur cédérom. C'est pourquoi le terme "outil" doit être entendu comme méthode de calcul, de représentation graphique et de simulation. Tous les secteurs d'activités : agricoles, industriels et services, sont concernés par ces applications, les données peuvent être exprimées en toutes monnaies.

Les Outils De Gestion Financiere, Commerciale, De Production Et Previsionnelle: Tableaux Synthetiques, Schemas, Applications Sur Tableur Excel: Manuel Et Cd Rom

De nombreux aspects juridiques, fiscaux et sociaux ainsi que les spécificités des sociétés agricoles, civiles ou coopératives sont étudiés dans l'ouvrage Comptabilité des sociétés commerciales et agricoles. Des extraits d'annonces légales du BODACC et des pages financières illustrent les propos. Une centaine de simulations informatiques sur tableur sont également disponibles dans un cédérom.

Comptabilite Des Societes Commerciales Et Agricoles : Gaec, Earl, Scea,... Complements Juridiques, Fiscaux Et Sociaux, Avec Un Cd-Rom

Ces trois guides de référence horticole contiennent chacun des informations professionnelles sur plus de 600 genres et espèces de plantes. Ils traitent du type de conduite, des modes de multiplication, de l'importance économique de chaque espèce. Ils fournissent aussi de nombreuses caractéristiques telles que la couleur des fleurs, des feuilles et des fruits.

Hortimemo : plantes en pot (guide de reference horticole)

Généralités. Le produit "gazon naturel". Fertilisation. Traitements divers. Matériel, opérations, coûts. Arrosage. Le travail. Finances, TVA, pouvoir d'achat du franc. Annexes.

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