Qu'elle explore le pays des merveilles ou qu'elle découvre le monde à l'envers qui se cache derrière le miroir, Alice est un personnage familier des lecteurs du monde entier. Son univers onirique, qui mêle rêves enfantins et angoisses métaphysiques, est prétexte aux aventures les plus rocambolesques. Dans ce joyeux capharnaüm, la nourriture occupe une place de choix. Boissons de toutes les couleurs, gâteaux en tous genres, champignons mystérieux, goûters endiablés... sont autant d'instruments de narration, prétextes à des rebondissements inattendus. S'appuyant sur cette richesse culinaire, ce livre rassemble 80 recettes originales inspirées des différents épisodes des deux romans de Lewis Carroll. Entrées, desserts, plats de résistance ou boissons, ces recettes simplement expliquées et faciles à réaliser ont pour ingrédients communs quelques grains de folies et une bonne dose de fantaisie. Elles sont mises en scènes dans des décors directement inspirés de l'univers fantasmagorique d'Alice.

La cuisine d'Alice au pays des merveilles

Au faîte des tendances depuis quelques années déjà, le papier peint n'en finit pas de vivre une nouvelle jeunesse. Philippe Model nous invite à en découvrir toutes les facettes à travers sa vision de créateur et de décorateur. poétique, onirique, mais aussi technique, historique, pratique, voici un livre d'inspiration très riche, superbement illustré de photographies de Marie-Pierre Morel.

Papiers peints

Pour Philippe Model, la couleur permet de jouer avec l'espace, d'illuminer une pièce, de l'adoucir. Avec la couleur, on peut tout oser a condition d'assumer ses choix. Il faut avant tout se faire plaisir, ne pas se tromper, respecter l'esprit du lieu. Poétique, mais aussi technique et pratique, voici un livre d'inspiration très riche, superbement illustré de photographies de Joël Laiter.

Les Couleurs - Arts décoratifs

La Cuisine des fées est un voyage gourmand à travers les contes, Peau d'Ane, Le Petit Chaperon rouge, Pinocchio, La Petite Fille aux allumettes, Cendrillon, Le Chat botté... Gilles et Laurence Laurendon ont extrait les plus beaux passages des contes traditionnels qui parlent de festins, de collations, de banquets. Ils nous convient dans ce pays enchanté où les poules pondent des oeufs en or, où les loirs dorment dans les théières, où le roi des tartelettes déclare la guerre à son voisin parce qu'il refuse de parfumer ses gâteaux à l'eau de rose ! Christine Ferber, la fée des douceurs, s'est inspirée de ces belles histoires pour créer près de 70 recettes originales : doigts de fée à la fleur d'oranger, dents de loup à l'anis, orangettes en robe d'amande, patte d'ours... saveurs et bonheurs retrouvés de l'enfance. Philippe Model a mis en scène tous les ingrédients de cette alchimie gustative et illustré de ses aquarelles et ombres chinoises. La photographie de Bernhard Winkelmann prolonge la féerie à l'infini en faisant pétiller la lumière et la gourmandise.

La cuisine des fées

Pour André Breton, Lewis Carroll fut le " premier maître d'école buissonnière ". Le surréalisme a inspiré à Philippe Model l'esprit et la forme de cet ouvrage, qu'il a voulu irrévérencieux, et composé avec la liberté poétique des rêves. Il a donc " détourné " Tenniel, recherché ou fabriqué les décors les plus évocateurs, fait danser les textes de Carroll, et dessiné d'un trait léger, pour interpréter avec une extraordinaire fidélité l'œuvre originale. L'intégralité de Merveilles a été réalisée dans l'atelier du grand photographe Bernhard Winkelmann qui y a prêté toute la sensibilité de son regard et la virtuosité de sa technique. La célèbre pâtissière - confiseur - chocolatière Christine Ferber a su inventer pour chaque moment de cette aventure de rêve, des recettes sucrées et salées que vous trouverez le même plaisir à réaliser qu'à savourer.

Merveilles - Délicieuses recettes au pays d'Alice

La petite Cuisine des fées

Ce livre propose de transformer des lieux anodins et sans aucun charme en salons, chambres, cuisines ou entrées très «déco».

Au départ, la plupart de ces pièces présentent un problème architectural : plafond trop bas, absence ou insuffisance de lumière, exiguïté, pièce trop étroite, etc.

Le talent et le savoir-faire de Philippe Model permettent, en tirant parti des défauts, de proposer, pour chaque lieu, deux ou trois réalisations pleines de fantaisie et d'imagination, apportant des solutions réelles à des problèmes d'aménagement très concrets. Les lieux d'origine sont littéralement métamorphosés. Pour chacun d'eux, le décorateur livre ses astuces et ses savoir-faire.

Une vraie leçon de déco donnée par un styliste chevronné, où chacun piochera une bonne idée pour un placard, une inspiration pour refaire la cuisine ou aménager un coin bibliothèque, et mille astuces pour mettre en scène son décor quotidien.

Ses oeuvres

Ses derniers livres