Au travers de treize études de cas, tirées de situations réelles, ce livre présente les principales problématiques de la supply chain rencontrées par des entreprises : dimensionnement et localisation de stock, pilotage des flux, amélioration de la qualité de service, optimisation du transport, architecture de réseaux de distribution, prévision de la demande, planification multi-niveaux de la production et des approvisionnements. Chaque étude de cas est organisée en trois parties : Enoncé : la problématique étudiée, les objectifs de l'analyse et les concepts et outils utilisés. Corrigé : composé d'une première étape d'analyse de l'entreprise, suivie de l'étude de divers scénarios répondant aux problématiques soulevées. Conclusion : un bilan comparatif des différents des scénarios. Les modèles et méthodes de résolution mathématiques utilisés sont détaillés et présentés simplement dans des annexes techniques. Les données des études de cas dont le volume est important sont disponibles en ligne. L'analyse de ces données est détaillée dans le corrigé. Les étudiants (école de commerce et d'ingénieurs, master universitaire) découvriront la diversité des questions que pose le pilotage des flux, les enseignants trouveront des situations concrètes et variées pour illustrer leurs cours, les professionnels trouveront une méthodologie et les outils pour répondre aux différentes problématiques de la supply chain.

Supply chain - 13 études de cas corrigées

Comment choisir une politique d'approvisionnement adaptée aux caractéristiques des diverses Supply Chain ? Quelles sont les méthodes de prévision de la demande ? Comment dimensionner un stock de sécurité ? Comment évaluer la qualité des prévisions ? Comment concevoir des systèmes intégrés d'approvisionnement ? A ces questions R. Bourbonnais et Ph. Vallin apportent des réponses opérationnelles. L'objet de ce livre constamment mis à jour (cinquième édition) est de présenter de manière pratique les méthodes les plus modernes liées à la gestion des approvisionnements et des stocks. Les principaux modèles mathématiques sont abordés simplement et de nombreux exemples numériques permettent aux lecteurs de se familiariser avec les formalisations présentées. Cet ouvrage s'adresse à tous les professionnels concernés par les achats, la prévision des ventes, les approvisionnements et la gestion des stocks ainsi qu'aux étudiants en gestion, des Universités et des Ecoles de Commerce et d'Ingénieurs.

Comment optimiser les approvisionnements

Elément de décoration intérieure ou cadeau classique proposé en potée chez les fleuristes, les orchidées sont avant tout des plantes que l'on offre pour leur magnifique et durable floraison. En dépit des progrès accomplis par les horticulteurs spécialisés, notamment en génétique, permettant de proposer un grand nombre de variétés à des coûts très abordables, les méthodes de culture des orchidées, merveilles de la nature, restent méconnues du public. Combien de fois ai-je entendu : "Comme elles sont jolies, dommage qu'elles ne refleurissent jamais...". Eh bien, non ! Ce livre se propose de vous permettre de reconnaitre les principales espèces d'orchidées, de vous familiariser avec leurs différents modes de culture, de vous apprendre les soins à leur apporter et surtout de vous éviter les erreurs à ne pas commettre. Les orchidées, pour peu que vous suiviez quelques recommandations simples, peuvent s'avérer très faciles de culture.

Les orchidées, entretien et culture

Le champ de questions couvert par la logistique est large. De l'organisation des transports à la conception de réseaux de distribution en passant par la gestion des stocks et la localisation de la production, les questions qui se posent au logisticien sont vastes et complexes. Pour aider à la prise de décision, l'usage de modèles formalisés s'avère être un outil performant. L'objectif de ce livre présenté sous forme de 31 cas résolus est de montrer que, pour différentes familles de problématiques liées au domaine de la logistique, un certain nombre de modèles peuvent
être utilisés pour aider, d'une part, à l'analyse et, d'autre part, à la construction de solutions. Cinq thèmes sont abordés: la gestion des stocks, les transports et routages, la localisation, l'ordonnancement, la négociation et les choix. Chaque cas pose des questions dans un contexte donné, suivies de la solution proposée. La majorité des contextes étudiés proviennent de cas réels, simplifiés pour des raisons pédagogiques. Quelques contextes, exposés sous forme plus ludique, servent à illustrer la démarche de modélisation. La recherche des solutions proposées nécessite souvent l'usage d'un tableur (Excel en l'occurrence). Dans ce cas, la construction des feuilles de calcul est décrite avec précision. Les outils mathématiques utilisés sont exposés simplement et appliqués à chaque cas étudié. Cet ouvrage s'adresse : aux professionnels, responsables de la logistique ou chargés d'études, qui désirent prendre du recul sur l'analyse des problématiques de la chaîne logistique. aux étudiants des universités et des écoles d'ingénieurs et de commerce qui abordent les problématiques d'aide à la décision en général et de logistique en particulier. Chacun trouvera les apports méthodologiques et réponses aux nouveaux problèmes qu'il rencontre.

Problématiques de la logistique - Questions et réponses

Nouveau Colloque à Ars dans le village du saint Curé, organisé par le " Sanctuaire d'Ars " et la " Société Jean-Marie Vianney ". L'objectif de ce colloque est de réfléchir sur ce que l'appel universel à la sainteté (Concile Vatican II, " Lumen Gentium " n° 5) a de propre pour les prêtres diocésains. La sainteté à laquelle est appelé le prêtre diocésain n'est pas indépendante du sacrement de l'Ordre qu'il reçoit de l'Église, ni de la mission qui lui est confiée par elle. Quels moyens concrets mettre en œuvre pour aider chaque prêtre à répondre toujours plus généreusement à l'appel du Seigneur à la sainteté ? Les éclairages sont venus des nombreux intervenants et de différents horizons (théologiques, historiques, bibliques et hagiographiques) ; ils ont cherché à nourrir une réflexion d'ensemble.

Prêtres diocésains, quelle sainteté ? - Colloque des 26-27-28 février 2007 à Ars

Toute prise de décision réfléchie repose sur un modèle explicite ou non. Cet ouvrage présente la démarche de modélisation et de résolution de problématiques d'aide à la décision par l'analyse et le commentaire de cas provenant, pour la majorité, de problèmes réels. Les domaines abordés couvrent la logistique, la gestion de production, la gestion des ressources humaines, le marketing, la finance. L'originalité de cet ouvrage est l'éclairage mis sur l'analyse et le processus de modélisation (conception du modèle). Pour accompagner le lecteur non spécialiste, chaque cas est traité intégralement, de l'analyse à la résolution de chaque problème. Les difficultés sont présentées graduellement, le recours à un ouvrage théorique spécialisé n'est donc pas nécessaire. Les outils présentés sont la théorie des graphes (chemins, flots, arbres), la programmation linéaire (continue et en nombres entiers), l'ordonnancement et la gestion des stocks, la théorie de la décision et l'analyse multicritère. Les résultats obtenus sont analysés et commentés en termes de décisions concrètes pour expliquer les apports et les limites de la modélisation mathématique. Les auteurs transmettent leur expérience de l'aide à la décision en réunissant rigueur scientifique et démarche pragmatique. Sont concernés par cet ouvrage : les étudiants (formation initiale et continue) en gestion, mathématiques appliquées, informatique, des universités, écoles de commerce et d'ingénieurs, les professionnels confrontés aux problématiques de prise de décision dans les diverses fonctions de l'entreprise (études stratégiques, systèmes d'information, logistique, production, finance, marketing, relations humaines). Ils y trouveront la présentation des éléments et des raisonnements clés pour la compréhension et la maîtrise d'une démarche rigoureuse dans la prise de décision s'appuyant sur les modèles mathématiques et informatiques.

Ses oeuvres

Ses derniers livres