Un ouvrage pédagogique et très illustré sur l'histoire des plantes cultivées, de leur apparition sur Terre jusqu'aux OGM dernières générations. Accessible à tous, il guide le lecteur à travers un voyage qui retrace l'histoire au long cours des plantes et de l'homme, faite d'avancées décisives et de défis à relever sans cesse. Il contribue à une meilleure connaissance du monde végétal, préalable indispensable pour adapter l'agriculture de demain aux contraintes climatiques et répondre aux enjeux de la sécurité alimentaire mondiale.

L'odyssée des plantes sauvages et cultivées - Révolutions d'hier et défis de demain

Important advances in tropical plant breeding achieved by French research teams of Cirad, Inra and Ird, in collaboration with counterpart staff in tropical countries, are reviewed in the present publication. All 24 chapters focus on different plants, and include : in-depth analysis of trait diversity in cultivated forms and links with related wild species ; overviews of breeding techniques and biotechnological innovations utilized by breeders ; assessment of genetic progress, based on examples from varietal improvement and extension programmes.

Tropical plant breeding

De tout temps, les plantes ont apporté à l'homme des biens essentiels tels que nourriture, boissons, médicaments, matériaux... Leur rôle est crucial dans le fonctionnement de notre planète grâce à leur aptitude à fournir de l'oxygène, à stabiliser les sols et capturer le dioxyde de carbone. Pourtant, que connaissons-nous d'elles ? Pour en savoir plus, l'auteur nous guide à travers le périple évolutif des plantes, depuis leur origine jusqu'à nos jours. Une véritable odyssée marquée par les découvertes des premiers navigateurs, des botanistes, biologistes et généticiens qui, au fil des siècles, ont participé aux différentes révolutions scientifiques du monde végétal, jusqu'à celle toute récente de la génomique. Les sociétés elles-mêmes sont partie prenante de cette odyssée à travers l'évolution de leur alimentation et de leurs pratiques agricoles, leur gestion de l'agrobiodiversité et leurs logiques marchandes. Accessible à tous, étudiants et enseignants, botanistes ou agriculteurs, jardiniers amateurs, ce livre retrace l'histoire au long cours des plantes et de l'homme, faite d'avancées décisives et de défis à relever sans cesse. Il contribue à une meilleure connaissance du monde végétal, préalable indispensable pour adapter l'agriculture de demain aux contraintes climatiques et répondre aux enjeux de la sécurité alimentaire mondiale.

L´odyssée des plantes sauvages et cultivées

Depuis l'avènement des biotechnologies, de très nombreux progrès ont été réalisés, aussi bien au niveau des possibilités expérimentales que des moyens d'analyse des résultats.
Ces dernières années ont été cruciales car il est devenu beaucoup plus facile d'accéder directement aux séquences des acides nucléiques et des protéines mais aussi d'interroger de son bureau, via Internet, de très nombreuses banques de données régulièrement enrichies. De ce fait, les informations délivrées à partir des travaux sur les organismes modèles - aussi bien animaux que végétaux deviennent un enjeu important pour la communauté scientifique.
On entend ainsi parler de génome, protéome, transcriptome mais aussi de bioinformatique, de post-génomique, le tout portant essentiellement sur des micro-organismes ou des organismes modèles : le nématode Caenorhabditis elegans, la mouche Drosophyla melanogaster, l'homme, et aussi quelques plantes comme l'arabette Arabidopsis thaliana ou le riz Oryza sativa. La question que se posent les scientifiques est de savoir comment ils pourront intégrer ces résultats dans leur propre problématique et particulièrement dans le domaine de l'amélioration des plantes.
Paradoxalement, la communauté scientifique, isolée dans les laboratoires et confrontée à cet afflux d'informations, a des difficultés pour les assimiler. De fait, les réunions scientifiques sont de plus en plus nécessaires. Cet ouvrage présente les actes des VIIe journées du réseau " Biotechnologies végétales : amélioration des plantes et sécurité alimentaire ". Il regroupe les textes de trente-trois communications, organisées en cinq parties, dont la première réunit des synthèses sur des thèmes d'actualité.
Les autres parties sont consacrées aux études menées par les membres du réseau sur la diversité génétique, les biotechnologies et la culture de tissus, les interactions plantes-micro-organismes et la physiologie de la résistance aux stress.

Des modeles biologiques a l'amélioration des plantes

Perla Hamon, docteur ès-sciences naturelles, maître de conférence à l'université Montpellier-II, a consacré dix années de recherches sur les ignames de l'Afrique de l'Ouest.
Roland Dumont, ingénieur agronome au Cirad, a travaillé pendant plus de vingt ans sur l'igname au Bénin, au Burkina Faso et en Côte d'ivoire.
Jeanne Zoundjihekpon, docteur ès-sciences  naturelles, a consacré huit années de recherches sur l'igname à l'Université nationale d'Abidjan.
Bakary Tio-Touré, docteur ès-sciences naturelles, professeur de génétique à l'Université nationale Côte d'ivoire, 	a été responsable du programme " Igname " à la Faculté des sciences et techniques d'Abidjan de 1974 à 1992. Il est ambassadeur de Côte d'ivoire auprès de l'Unesco depuis 1992.
Serge Hamon, docteur ès-sciences naturelles, directeur de recherche à l'Orstom, responsable du laboratoire LRGAPT, a favorisé une étroite collaboration Orstom-Fast dans le cadre du programme " Igname " aussi bien à Abidjan qu'à Montpellier.
En Afrique, le rôle des plantes dites mineures (non importantes dans l'économie mondiale) est fondamental car, en permettant une diversification des cultures, elles contribuent à assurer l'autosuffisance alimentaire. L'igname est une de ces plantes, 	traditionnellement exploitée en Afrique de l'Ouest pour ses multiples vertus. Le genre Dioscorea comporte, de par le monde, plusieurs centaines  d'espèces d'ignames sauvages dont l'identification n'est pas toujours aisée en raison de descriptions incomplètes et des nombreuses synonymies. Or, à des degrés divers, les espèces sauvages ont joué et jouent un rôle fondamental dans l'évolution des formes cultivées. Leur identification est donc une nécessité en vue de, leur préservation et de leur utilisation judicieuse.
Ce manuel propose une reconnaissance des espèces in situ et, compte tenu de la grande 	diversité des ignames, amorce une réflexion sur la conservation et l'évaluation de leurs ressources génétiques.
The so-called minor plants (that is to say those of no importance to the world economy) play a fundamental role in Africa. They contribute to self-sufficiency in food supplies by 	providing scope for crop diversification. Yam is one of these plants and is grown traditionally in West Africa for its many virtues.
The genus Dioscorea contains several hundred species of wild yams whose identification is not always easy because of incomplete descriptions and numerous synonyms.
However, wild species have been and still are of prime importance for the development of cultivated varieties. They should therefore be identified for the purpose of conservation and judicious use.
This handbook proposes identification of yams in situ and, in the light of their great diversity, discusses the conservation and appraisal of their genetic resources.

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