La méthode Montignac a aidé des millions de personnes à travers le monde à régler leur problème de poids, une bonne fois pour toutes. Il y a presque 30 ans, Michel Montignac, le créateur de la méthode, a été le premier au monde à introduire la notion d'index glycémique dans l'amaigrissement. Il a renversé les idées reçues sur les calories, l'obésité et la perte de poids en encourageant les gens à apprécier les plaisirs de la table comme le fromage, le chocolat ou le vin. La méthode Montignac n'est pas un régime au sens traditionnel. Habituellement, un régime est une méthode nutritionnelle basée sur des règles strictes, avec des quantités limitées pendant une période donnée. La méthode Montignac est avant tout un changement dans son style de vie et un retour à une alimentation équilibrée. La méthode vous incite à vous faire plaisir à table, et quoi de mieux que les saveurs de la cuisine italienne pour y arriver ? Connue pour son action bénéfique sur la santé, la cuisine italienne fait la part belle aux ingrédients naturels tels que la tomate, l'ail, l'huile d'olive, les légumes, ou les céréales. En réponse à la demande grandissante de recettes italiennes, Suzy Montignac a adapté 56 recettes qui vous permettront de perdre du poids sans abandonner le plaisir de bien manger. Toutes les recettes de ce livre sont conçues pour la perte de poids. Copieuses, elles sont simples et faciles à réaliser - avec temps de préparation et illustrations - et sont facilement déclinables en plats familiaux.

Comment devenir mince comme un spaghetti

En posant les bases d'une nouvelle philosophie alimentaire, Michel Montignac a montré depuis plus de 25 ans que le choix de nos aliments est déterminant dans le domaine de la santé. La rencontre des aliments sains de la cuisine méditerranéenne avec la richesse des saveurs de l'orient.  La cuisine méditerranéenne et les saveurs de l'orient sont merveilleuses. Mais culturellement, les bases alimentaires ancestrales de la cuisine orientale engendrent beaucoup de surpoids ou de diabète. La méthode Montignac s'attaque à ce fléau et propose un programme minceur adapté pour apprécier pleinement les saveurs de la cuisine orientale avec l'avantage de garder la ligne, de perdre du poids et de rester en bonne santé. Vous profiterez ainsi des bienfaits du régime méditerranéen qui fait vivre centenaire et des vertus-santé des épices de la cuisine orientale.

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