Adam Nicolson
@adamNicolson
Le livre d'Eric Schlosser sur l'économie et les stratégies de l'entreprise de restauration rapide devrait être lu par quiconque aime emmener leurs enfants dans des restaurants de restauration rapide. Je ne ferai certainement plus jamais ça. Il emploie une longue brûlure froide, une accumulation de détails calme et passionnée, avec calme, esprit et clarté. (...) Fast Food Nation est témoin de la rigueur et du sérieux du meilleur journalisme américain, lisible, fiable et extrêmement soigneusement fait.