Aharon Appelfeld (en hébreu : אהרן אפלפלד), né Ervin Applefeld le 16 février 1932 à Jadova, près de Czernowitz (alors Cernăuți en Royaume de Roumanie) et mort le 4 janvier 2018 à Petah Tikva en Israël,, est un romancier et poète israélien. Il est considéré comme un des plus importants écrivains israéliens de langue hébraïque de la fin du xxe siècle. Il a reçu de nombreux prix littéraires, dont le prix Israël en 1983 et le prix Médicis étranger en 2004.