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Eliot Coleman

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Eliot Coleman (né en 1938) est un agriculteur, auteur, chercheur, éducateur et écrivain américain.

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    Eliot Coleman

    @eliotColeman

    Les informations sont comme le compost; Il ne fait pas de bien à moins que vous ne le répartit.

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    Eliot Coleman

    @eliotColeman

    Les seules technologies de production vraiment fiables sont celles qui sont durables à long terme. À cette définition même, ils doivent éviter l'érosion, la pollution, la dégradation de l'environnement et les déchets de ressources. Tout système rationnel de production alimentaire mettra l'accent sur le bien-être de la biosphère du sol-air-eau, des créatures qui l'habitent et des êtres humains qui en dépendent.

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    Eliot Coleman

    @eliotColeman

    L'agriculture biologique m'a séduit parce qu'elle impliquait de rechercher et de découvrir les voies de la nature, par opposition à l'approche formule de l'agriculture chimique. L'attrait de l'agriculture biologique est sans limites; Cette montagne n'a pas de sommet, cette rivière n'a pas de fin.

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    Eliot Coleman

    @eliotColeman

    La production de compost de qualité est le travail le plus important de la ferme biologique. Beaucoup de problèmes que je vois dans les fermes que je visite pourraient être résolus en faisant un meilleur compost.

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