Eliza Acton
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Ce n'est pas, en fait, des livres de cuisine que nous avons besoin de la moitié que des cuisiniers vraiment formés à une connaissance de leurs fonctions.
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Je t'aime car j'aime le ton d'une flûte à respiration douce dont l'âme est émerveillée pour moi seule, alors que tout le monde est muet.
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Sans souhaiter le moindre degré pour dénigrer les compétences et le travail des fabricants de pain par le commerce, la vérité nous oblige à affirmer notre conviction de la taille supérieure du pain fabriqué dans nos propres maisons.
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Ce n'est pas, en fait, des livres de cuisine que nous avons besoin de la moitié que des cuisiniers vraiment formés à une connaissance de leurs fonctions.
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Il peut être affirmé en toute sécurité que la bonne cuisine est la meilleure économie la plus vraie, se transformant vers un compte rendu complet de chaque article sain de nourriture, et convertissant en repas appétivants ce que l'ignorant rend inlassable ou jetez dans le dédain.
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La différence entre la bonne et la mauvaise cuisine peut à peine être plus frappante que dans la manière dont les sauces sont préparées et servies. S'il est bien fait ... ils prouvent que les compétences et le goût ont été exercés dans ses arrangements. Lorsqu'ils sont grossièrement ou négligemment préparés ... ils discréditent grandement le cuisinier.
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Les légumes, lorsqu'ils ne sont pas suffisamment cuits, sont connus pour être si extrêmement malsains et indigestes, que la coutume de les servir «nette» devrait être tout à fait ignorée lorsque la santé est considérée comme plus importante que la mode.
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Les légumes, lorsqu'ils ne sont pas suffisamment cuits, sont connus pour être si extrêmement malsains et indigestes, que la coutume de les servir «nette» devrait être tout à fait ignorée lorsque la santé est considérée comme plus importante que la mode.
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