Dans cet ouvrage, l'auteure présente 100 recettes vegan, simples et rapides à réaliser - pas besoin d'être un cuisinier averti pour les réussir ! Elles sont accessibles à toutes les bourses, mais elles sont surtout délicieuses dans l'assiette. Composées d'ingrédients simples, les recettes sont classées par repas, du petit déjeuner au dîner. En fil rouge de l'ouvrage, l'auteure raconte son parcours professionnel et personnel, ses choix, ses valeurs : plus qu'un livre de recettes, cet ouvrage est le récit d'une aventure guidée par la recherche d'un mode de vie sain.

Deliciously Ella : mon livre de recettes green

Dans son second livre d’alimentation healthy, Ella prend un angle résolument pratique, adapté aux rythmes contemporains. Elle propose donc des recommandations et des recettes quotidiennes et rapides à réaliser (des snacks, des lunch box à emporter…). Le tout sans gluten et sans produits d’origine animale.Points forts :- Un best seller mondial : > 145 000 ex en GB en 6 mois. Traduit en 10 langues.- Deliciously Ella : > 300 000 ex en VO, 10 000 ex pour l’édition française.- Une approche trendy et jeune de l’alimentation santé- Des photos féminines et pleines de fraicheur- Un récit à la première personne qui suscite l’identification des lectrices- Plus qu’un livre sur l’alimentation, une invitation dans un tout nouveau mode de vie et l’application d’alimentation healthy la plus influente- Un phénomène des médias sociaux blog avec 6 millions par mois, 146 000 fans sur Facebook, 65 000 followers sur twitter. 2,555,000 vues sur sa chaîne YouTube!

Deliciously Ella Au Quotidien : Parce Que Manger Healthy Doit Vous Simplifier La Vie

Le best seller de la bloggeuse star anglaise qui a changé la façon de manger de plus de 200 000 lecteurs. En 2011, suite à des problèmes de santé chroniques, l'ex-top model Ella Woodward s'est entourée de nutritionnistes. Un régime végétarien l'a débarrassée de la majorité de ses symptômes. Guérie, elle a définitivement adopté ce délicieux régime et a commencé à partager ses conseils alimentaires et ses recettes sans gluten, sans produits laitiers ni sucre ou ingrédients transformés. Véritable bible de l'alimentation végétarienne, mais aussi témoignage sur les médecines alternatives (dont l'alimentation), ce livre conduit à la découverte d'un mode de vie santé.

Deliciously Ella

J'ai été vraiment inspiré par beaucoup de gens que j'ai rencontrés qui géraient diverses maladies grâce à l'alimentation et au mode de vie. J'ai en quelque sorte pensé, vous savez, si cela a fonctionné pour eux, alors je pourrais aussi bien l'essayer et voir si cela fonctionne. Alors je l'ai fait.

Il y a un million de choses différentes que je veux faire.

C'est en 2011 que tout a changé. Je n'étais pas du tout un mangeur sain. Jusqu'à ce moment-là, j'étais étudiant et toxicomane complet.

Je porte toujours un petit pot de noix avec moi. Je les rôtissais à l'avance avec le tamari et le thym pour leur donner une saveur délicieusement riche.

Avant de changer mon alimentation, chaque fois que je mangeais, mon torse se sentait brûlant et les zones autour de mes ganglions lymphatiques se faisaient vraiment mal.

En grandissant, mon père était la personne ultime pour l'ouverture d'esprit.

Je me concentre vraiment sur les produits naturels, donc j'aime utiliser des produits non raffinés au lieu de raffinés. J'échange du riz blanc contre du riz brun ou du quinoa. J'utilise des pâtes de riz brune au lieu de pâtes régulières, de lait de noix ou de lait d'avoine au lieu du lait laitier et du yaourt de noix de coco au lieu du yaourt de vaches, etc.

J'étais un apprenant très, très lent. J'étais bon dans rien.

Je peux sentir le bacon grésillant ou la torréfaction au poulet et apprécier l'arôme, mais je ne veux pas le manger.

Une alimentation saine ne doit pas être follement compliquée; Cela peut en fait être tellement amusant.

Vous devez séparer le négatif en deux catégories - la moitié est des choses sensibles et constructives qui nous ont améliorés. Mais la moitié des négatifs en ligne est négatif pour être négatif, et il est important pour nous de nous rappeler que c'est bien qu'ils ne nous aiment pas, et parfois il est inutile de s'engager.

Les choses que je cuisine et que je mange régulièrement sont vraiment peu coûteuses.

Je pense que l'odeur de quelque chose est si importante, surtout lorsque vous la mettez sur votre visage.

Je fais la promotion de la saine - plus saine - de manger, de ne pas suggérer que tout le monde devrait m'imiter.

Pour moi, je n'ai aucun intérêt à être une célébrité, et je n'ai aucun intérêt à faire des photos, à aller à cette fête ou à cela.

J'ai toujours gardé mon régime de beauté super simple, mais je dirais que découvrir que vous pourriez utiliser de l'huile de noix de coco pour enlever le dissolvant des yeux a changé la donne.

J'ai terminé ma thèse six semaines plus tôt. Qui fait ça? Dès que quelque chose entre, j'aime qu'il sorte.

Je pense qu'il est vraiment important de trouver le bon équilibre pour vous - une façon de manger et de vivre qui vous satisfait physiquement et mentalement - et c'est différent pour tout le monde.

J'adore les couleurs vraiment simples à la maison - beaucoup de crème, beige et gris avec des tables en bois rustiques.

J'adore l'anthropologie pour les ustensiles de cuisine - ils font les meilleurs bols, assiettes, couverts, etc.

Je mange comme je le fais parce que je l'apprécie vraiment, mais aussi parce que c'est la seule chose que j'ai trouvée qui m'aide à gérer la maladie que j'avais, et cela y joue un grand rôle.

Quand j'ai commencé à bloguer, j'ai gardé le secret de mes amis, puis j'ai commencé à montrer quelques personnes, et il a fait boule de neige à partir de là.

Lorsque la vie vous donne lundi, plongez-la dans des paillettes et scintiller toute la journée.

Un jour de semaine, j'irai pour un grand bol de bouillie crémeuse avec du beurre d'amande et des baies si je suis à la maison, ou un petit déjeuner de graines de chia super rapide si je suis en train de sortir la porte.

Je n'aurais jamais cru que je me marierais si jeune, mais c'était le coup de foudre, donc il était inutile de se retenir pour le bien.

Ce n'est pas parce que j'aime être en bonne santé que je ne peux pas m'amuser - je ne bois pas excessivement, mais j'aurai quelques vodka et sodas.

Je veux vous donner un moyen de manger votre brocoli d'une manière que vous voulez réellement la manger.

C'est tellement cool, le nombre d'e-mails que je reçois des gens disant que j'ai changé leur vie. C'est assez fou.

Il s'agit de faire de petits changements au début et d'ajouter des aliments à votre alimentation avant de retirer tout; Commencez avec un légume ou des fruits supplémentaires à chaque repas, et bon, Presto, c'est 21 portions par semaine.

Mon objectif est de permettre aux gens de manger plus de légumes et de les voir comme de délicieux ingrédients plutôt que comme une corvée.

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