Frederick Hollows, AC (9 avril 1929 – 10 février 1993), dit Fred Hollows, est un ophtalmologiste australien d'origine néo-zélandaise, connu pour avoir soigné des milliers de personnes en Australie et dans d'autres pays. Une estimation porte à un million le nombre de personnes soignées grâce aux initiatives de Hollows, principalement la Fred Hollows Foundation.