Friedrich Accum
@friedrichAccum
La cuisine, ou l'art de préparer des aliments bons et sains, et de préserver toutes sortes de substances alimentaires dans un État ajusté à la subsistance humaine, ou de rendre un goût agréable au goût qui est essentiel au soutien de la vie et de plaire au palais sans Les blessures du système sont, à proprement parler, une branche de la chimie; Mais, important que cela soit à la fois pour nos jouissances et notre santé, c'est aussi l'une des dernières branches cultivées de la science.