Henri Gaston Collomb dit Gaston Derys, né le 1er mai 1875 à Beaumont-sur-Oise et mort le 18 janvier 1945 dans le 16e arrondissement de Paris, est un écrivain et journaliste français. Critique gastronomique, auteur de romans, de guides, de pièces de théâtre et d'articles pour de nombreux journaux et magazines, il laisse une œuvre volumineuse, représentative de la vie parisienne de la Belle Époque et l'Entre-deux-guerres.