H-E-B (de sa dénomination complète HEB Grocery Company, LP), aussi connue sous le nom de H-E-B Grocery Stores, est une enseigne de grande distribution établie à San Antonio au Texas. Elle est composée de plus de 350 points de vente dans cet État ainsi qu'au nord du Mexique,. L'entreprise possède également l'enseigne Central Market, détaillant en produits biologiques haut de gamme et en épicerie fine. En 2013, l'entreprise engendrait un revenu supérieur à 20 milliards de dollars. Au regard de ses revenus de 2010, H-E-B est le vingt-cinquième plus grand distributeur aux États-Unis. L'enseigne se situe en quinzième position sur la liste Forbes des « Plus importantes compagnies américaines » de 2014. En 2008, Supermarket News classe H-E-B au treizième rang du « Top 75 des grands distributeurs d'Amérique du Nord » et, en 2010, le Progressive Grocer nome l'enseigne « Distributeur de l'Année ». L'entreprise donne 5 % de ses revenus bruts à des œuvres de charité. Elle était considérée comme une entreprise marquée par la religion : jusqu'en 1976, les magasins étaient fermés le dimanche et ne vendaient pas d'alcool,.