Jacob Aagaard est un grand maître international du jeu d'échecs danois né le 31 juillet 1973 au Danemark. Aagaard a joué pour les équipes d'Écosse et du Danemark lors des olympiades d'échecs. Au 1er février 2023, il est le troisième joueur danois avec un classement Elo de 2 448 points.