Jacob Cats (Brouwershaven, 10 novembre 1577 – La Haye, 12 septembre 1660) est un poète, juriste et homme politique néerlandais. Après avoir étudié le droit aux Pays-Bas et en France, il s’établit d’abord comme avocat à Middelbourg où il devirnt rapidement un grand propriétaire terrien. Grand pensionnaire de Hollande de 1621 à 1636, il consacre une bonne partie de son temps à la poésie et à la rédaction de fables à caractère didactique. Connu en néerlandais comme Vader Cats (littéralement : Père le Chat), on le surnomme en français le "La Fontaine de Hollande".