John Thorne
@johnThorne
Le riz et les pois s'intègrent dans cette catégorie de plats où deux aliments ordinaires, combinés ensemble, enflamdent un plaisir bien au-delà de la capacité de l'une ou l'autre de ses parties. Comme la rhubarbe et les fraises, la tarte aux pommes et le fromage, le porc rôti et la sauge, les deux goûts et les textures se fondent dans le genre d'unité transcendantale subtile que nous fantasmée autrefois serait notre expérience lorsque nous avons finalement trouvé le compagnon idéal.