Justus von Liebig
Justus Liebig (en allemand : ˈliːbɪç), 12 mai 1803 à Darmstadt, Landgraviat de Hesse-Darmstadt – 18 avril 1873 à Munich, Royaume de Bavière, baron von Liebig à partir de 1845, est un chimiste allemand. Par son travail de chercheur mais aussi d'enseignant et de propagandiste, il apporta des contributions majeures à la chimie organique et à l'agronomie. Il est considéré comme un des fondateurs de l'agriculture industrielle, fondée sur la chimie organique. L'apport de Liebig à la science agronomique a toutefois été réévalué ; au lieu d'opérer une rupture, comme l'historiographie l'a longtemps présenté, il est plutôt désormais considéré comme un remarquable effort de mise en forme de travaux préexistants. Quoi qu'il en soit, tant par ses erreurs que par ses découvertes — propres ou empruntées — Liebig, parfois par les outrances mêmes de ses attaques, contribua de façon éminente au développement des recherches dans le domaine agricole.
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@justusVonLiebig
Dans la croissance progressive de l'astronomie, la physique ou la science mécanique a été développée, et lorsque cela avait été, dans une certaine mesure, cultivé avec succès, il a donné naissance à la science de la chimie.
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Un fumier contenant plusieurs ingrédients agit ainsi : L'effet de tous dans le sol s'accommode de celui d'entre eux qui, par rapport aux besoins de la plante, est présent en plus petite quantité.
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Depuis la découverte de l'oxygène, le monde civilisé a subi une révolution des manières et des coutumes. La connaissance de la composition de l'atmosphère, de la croûte solide de la terre, de l'eau et de leur influence sur la vie des plantes et des animaux, était liée à cette découverte. La poursuite réussie d'innombrables métiers et manufactures, la séparation rentable des métaux de leurs minerais, s'y trouve également le plus proche.
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Un fait acquiert sa vraie et pleine valeur uniquement par l'idée qui en est développée.
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Par la carence ou l'absence d'un constituant nécessaire, tous les autres étant présents, le sol est rendu stérile pour toutes ces cultures à la vie dont ce constituant est indispensable.
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Ce qui m'a le plus frappé en Angleterre, c'est la perception que seuls les œuvres qui ont une tendance pratique éveiltre l'attention et le respect de la commande, tandis que les purement scientifiques, qui possèdent beaucoup plus de mérite sont presque inconnus. Et pourtant, ces derniers sont la source appropriée à partir de laquelle les autres circulent. La pratique seule ne peut jamais conduire à la découverte d'une vérité ou d'un principe. En Allemagne, c'est tout à fait le contraire. Ici aux yeux des hommes scientifiques, aucune valeur, ou du moins mais insignifiante, est placée sur les résultats pratiques. L'enrichissement de la science est à lui seul considéré comme digne d'attention.
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J'ai passé quelques mois en Angleterre, j'ai vu énormément et j'ai appris peu. L'Angleterre n'est pas une terre de sciences, il n'y a qu'un dilettantisme largement pratiqué, les chimistes ont honte de s'appeler chimistes parce que les pharmaciens, qui sont méprisés, ont pris ce nom.
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Un temps viendra où les champs seront fumés avec une solution de verre (silicate de potasse), avec les cendres de paille brûlée, et avec les sels d'acide phosphorique, préparés dans les manufactures chimiques, exactement comme on donne actuellement des médicaments contre la fièvre. et goitre.
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Nous pouvons juger équitablement la prospérité commerciale d'un pays à partir de la quantité d'acide sulfurique qu'elle consomme.
@justusVonLiebig
Chimie, dans son application aux animaux et légumes. S'efforce conjointement avec la physiologie pour nous éclairer en respectant les processus mystérieux et les sources de vie organique.
@justusVonLiebig
Je ... établirais la conviction que la chimie, en tant que science indépendante, offre l'un des moyens les plus puissants vers la réalisation d'une culture mentale plus élevée; que l'étude de la chimie est rentable, non seulement dans la mesure où elle favorise les intérêts matériels de l'humanité, mais aussi parce qu'il nous fournit un aperçu des merveilles de la création qui nous entourent immédiatement et avec lesquelles sont notre existence, notre vie et notre développement, le plus étroitement connecté.
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Si vous voulez devenir chimiste, vous devrez ruiner votre santé. Si vous ne ruinez pas votre santé, vous n'accomplirez rien ces jours-ci en chimie. Le conseil de Liebig à Kekulé.
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Depuis la découverte de l'oxygène, le monde civilisé a subi une révolution des manières et des coutumes. La connaissance de la composition de l'atmosphère, de la croûte solide de la terre, de l'eau et de leur influence sur la vie des plantes et des animaux, était liée à cette découverte. La poursuite réussie d'innombrables métiers et manufactures, la séparation rentable des métaux de leurs minerais, s'y trouve également le plus proche.
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Il existe diverses causes pour la génération de force: un ressort tendu, un courant d'air, une masse d'eau qui tombe, du feu brûlant sous une chaudière, un métal qui se dissout dans un acide-un et le même effet peut être produit au moyen de tous ces diverses causes. Mais dans le corps animal, nous ne reconnaissons qu'une seule cause comme la cause ultime de toute génération de force, et c'est l'interaction réciproque exercée les unes sur les autres par les constituants de la nourriture et l'oxygène de l'air. La seule cause connu et ultime de l'activité vitale chez l'animal ainsi que dans la plante est un processus chimique.
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Chimie, dans son application aux animaux et légumes. S'efforce conjointement avec la physiologie pour nous éclairer en respectant les processus mystérieux et les sources de vie organique.
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Chimie, dans son application aux animaux et légumes. S'efforce conjointement avec la physiologie pour nous éclairer en respectant les processus mystérieux et les sources de vie organique.
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Sans une connaissance de la chimie, l'homme d'État doit rester un étranger aux véritables intérêts vitaux de l'État, aux moyens de son développement organique et de son amélioration; ... Les intérêts économiques ou matériels les plus élevés d'un pays, la production accrue et plus rentable de nourriture pour l'homme et les animaux, sont les plus étroitement liées à l'avancement et à la diffusion des sciences naturelles, en particulier de la chimie.
@justusVonLiebig
La personne qui observe une horloge, y voit non seulement le pendule se balançant vers et venant, et la plaque de cadran, et les mains se déplaçant, pour un enfant peut voir tout cela; Mais il voit aussi les parties de l'horloge, et dans quelle connexion le poids suspendu se dresse à la roue et le pendule aux mains mobiles.
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Je ... établirais la conviction que la chimie, en tant que science indépendante, offre l'un des moyens les plus puissants vers la réalisation d'une culture mentale plus élevée; que l'étude de la chimie est rentable, non seulement dans la mesure où elle favorise les intérêts matériels de l'humanité, mais aussi parce qu'il nous fournit un aperçu des merveilles de la création qui nous entourent immédiatement et avec lesquelles sont notre existence, notre vie et notre développement, le plus étroitement connecté.
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Chimie, dans son application aux animaux et légumes. S'efforce conjointement avec la physiologie pour nous éclairer en respectant les processus mystérieux et les sources de vie organique.
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S'il est impossible de juger du mérite et de la culpabilité dans le domaine de la science naturelle, il n'est possible dans aucun domaine, et la recherche historique devient une activité inactive et vide.
@justusVonLiebig
Je vais désormais attirer l'attention des scientifiques vers une cause auparavant inaperçue qui provoque des phénomènes de métamorphose et de décomposition qui sont généralement appelés décroissance, putréfaction, pourriture, fermentation et mollesse. Cette cause est la capacité possédée par un corps engagé dans la décomposition ou la combinaison, c'est-à-dire dans l'action chimique, pour donner naissance à un corps en contact avec elle la même capacité à subir le même changement qu'il subit lui-même.
@justusVonLiebig
Plus la chair est fourrure, plus la chair; Plus il y a de chair, plus il y a de fumier; Plus il y a de fumier, plus il y a de céréales.
@justusVonLiebig
Ce qui m'a le plus frappé en Angleterre, c'est la perception que seuls les œuvres qui ont une tendance pratique éveiltre l'attention et le respect de la commande, tandis que les purement scientifiques, qui possèdent beaucoup plus de mérite sont presque inconnus. Et pourtant, ces derniers sont la source appropriée à partir de laquelle les autres circulent. La pratique seule ne peut jamais conduire à la découverte d'une vérité ou d'un principe. En Allemagne, c'est tout à fait le contraire. Ici aux yeux des hommes scientifiques, aucune valeur, ou du moins mais insignifiante, est placée sur les résultats pratiques. L'enrichissement de la science est à lui seul considéré comme digne d'attention.
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Je vais désormais attirer l'attention des scientifiques vers une cause auparavant inaperçue qui provoque des phénomènes de métamorphose et de décomposition qui sont généralement appelés décroissance, putréfaction, pourriture, fermentation et mollesse. Cette cause est la capacité possédée par un corps engagé dans la décomposition ou la combinaison, c'est-à-dire dans l'action chimique, pour donner naissance à un corps en contact avec elle la même capacité à subir le même changement qu'il subit lui-même.
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J'ai appris que toutes nos théories ne sont pas la vérité elle-même, mais des lieux de repos ou des étapes sur le chemin de la conquête de la vérité, et que nous devons être satisfait Une montagne, nous permet de voir les provinces déjà gagnées et celles à conquérir.
@justusVonLiebig
Recevoir une nouvelle vérité, c'est comme ajouter un nouveau sens.
@justusVonLiebig
Les plus belles théories sont renversées par ces putain d'expériences; Ce n'est plus amusant d'être chimiste.
@justusVonLiebig
Dans cet appareil, ce n'est pas nouveau mais sa simplicité et sa fiabilité approfondie. Sur sa méthode révolutionnaire d'analyse organique.
@justusVonLiebig
Mais il ne faut pas oublier que ... le verre et la porcelaine ont été fabriqués, des trucs teints et des métaux séparés de leurs minerais par de simples processus empiriques de l'art, et sans la direction de principes scientifiques corrects.