Milton Snavely Hershey est un industriel et philanthrope américain, né le 13 septembre 1857 à Derry Township, dans le comté de Dauphin en Pennsylvanie, et mort le 13 octobre 1945 dans ce même comté dans la ville qu'il a créée et qui porte son nom. Fondateur de l'entreprise Hershey's, il contribue à diffuser les confiseries au chocolat, qu'il produit de façon industrielle, sur le marché américain. Il est surnommé « le Henry Ford des chocolatiers » (The Henry Ford of chocolate makers). Il est aussi un philanthrope. En 1909, Milton S. Hershey et son épouse ouvrent la Milton Hershey Industrial School (en) afin d'offrir une éducation aux enfants dans le besoin.