Natalie du Toit, née le 29 janvier 1984 au Cap, est une nageuse sud-africaine spécialiste des épreuves de nage en eau libre. Elle s'est distinguée en remportant cinq titres de championne paralympique aux Jeux paralympiques de 2004 puis en devenant la première nageuse amputée à se qualifier parmi les valides pour les Jeux olympiques de 2008 organisés à Pékin.