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Je ne suis pas une star de cinéma, mais je fais toujours ma photo lorsque je marche dans la rue, des centaines de fois. Je ne dis jamais non.
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Je suis l'homme le plus heureux du monde.
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Ma nouvelle ville natale est l'Amérique. Mais je vis avec mon travail.
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Être fatigué n'est rien. Ce qui est important, c'est l'esprit. Le corps étant fatigué n'est pas important. Vous pouvez surmonter le corps fatigué en vous reposant pendant une demi-heure ou une heure. Ce qui est important, c'est de savoir si l'esprit est fatigué.
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Mon père et mon mère ne connaissent pas l'alphabétisation. Je ne peux pas aller à l'école en raison de difficultés financières. J'ai commencé à travailler chez un boucher en tant qu'apprenti à l'âge de 14 ans.
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Dimanche matin, je me réveille, comme 6 ou 6h30 pour aller au gymnase. Je bois un verre d'eau, puis, avant de commencer mon entraînement, je bois une tasse de café.
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Sans beaucoup d'argent, j'ai voyagé en Argentine pour voir l'industrie de la viande, puis j'ai voulu me rendre aux États-Unis, mais le visa m'a été refusé 5 ou 6 fois, mais je n'ai jamais abandonné.
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La forme de la viande et le goût de celui-ci à partir de haut en bas font partie de moi. Tous mes sentiments viennent de l'intérieur de la viande jusqu'à lorsque je mets le sel sur la viande.
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Je suis un leader au restaurant. Si je fais cela, les gens du restaurant essaieront de faire mieux. Je crois en cela, et c'est ainsi que c'est.
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En Turquie, la boucherie était un travail de faible classe et dégradante. Maintenant, grâce à moi, tous les enfants veulent devenir des bouchers.
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Je reçois toute ma motivation de mes clients.
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Être fatigué n'est rien. Ce qui est important, c'est l'esprit. Le corps étant fatigué n'est pas important. Vous pouvez surmonter le corps fatigué en vous reposant pendant une demi-heure ou une heure. Ce qui est important, c'est de savoir si l'esprit est fatigué.
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Je mange un régime riche en protéines.
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À New York, il existe de nombreux steakhouses. Nous aimerions montrer que NUSR-ET est différent des autres en service, de la qualité de la viande et de la connexion avec les clients.
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Dimanche matin, je me réveille, comme 6 ou 6h30 pour aller au gymnase. Je bois un verre d'eau, puis, avant de commencer mon entraînement, je bois une tasse de café.
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Depuis que j'ai 14 ans, j'ai travaillé plus de 13 heures par jour en tant que coureur de cuisine pour un boucher.
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Je suis le fils d'un ouvrier du mine.
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Le matin après mon entraînement, je mange des blancs d'oeufs, très peu de pain grillé, de fromage, de tomates.
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Je mange beaucoup d'avoine avant de m'entraîner ou après.
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New York est le centre du monde. Il y a une énergie ici. Des gens du monde entier se sentent chez eux ici.
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