La citation analysée
L'ajout de deux ou trois morceaux de bois aux braises ajoute une excellente saveur de fumée à la viande. Je préfère le bois de noix de pécan, qui ajoute une douce saveur de fumée, mais tout bon bois fonctionnera. Et la plupart des sections de barbecue dans les magasins et les supermarchés du pays, comme Walmart, vendent du bois de noyer, ce qui ajoute une saveur de fumée plus lourde. Le chêne est également une bonne option pour une douce saveur de fumée.
L'ajout de deux ou trois morceaux de bois aux braises ajoute une excellente saveur de fumée à la viande. Je préfère le bois de noix de pécan, qui ajoute une douce saveur de fumée, mais tout bon bois fonctionnera. Et la plupart des sections de barbecue dans les magasins et les supermarchés du pays, comme Walmart, vendent du bois de noyer, ce qui ajoute une saveur de fumée plus lourde. Le chêne est également une bonne option pour une douce saveur de fumée.