En tant que pure source de référence, 'Modernist Cuisine' est incroyablement utile. C'est comme une encyclopédie moderne, sauf pour un seul sujet. Ce n'est pas toujours la réponse, mais c'est toujours un point de départ. Je me sens honoré d'avoir pu y contribuer.

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Pour ceux qui souhaitent encore plus de citations

F

Friedrich August von Hayek

@friedrichAugustVonHayek

Si les ressources de différentes nations sont traitées comme des propriétés exclusives de ces nations comme des ensembles, si les relations économiques internationales, au lieu d'être des relations entre les individus, deviennent de plus en plus des relations entre les nations entières organisées comme des organismes commerciaux, ils deviennent inévitablement la source de la friction et de l'envie entre entre les nations entre Nations entières.

il y a 1 an

P

Pope Benoît XVI

@popeBenoitXvi

Si vous demeurez dans l'amour du Christ, enraciné dans la foi, vous rencontrerez, même au milieu des revers et des souffrances, la source du vrai bonheur et de la joie. La foi ne va pas à l'encontre de vos idéaux les plus élevés; Au contraire, il élève et perfectionne ces idéaux. Chers jeunes, ne vous contentez de rien de moins que la vérité et l'amour, ne vous contentez de rien de moins que Christ.

il y a 1 an



Xavier Becerra

@xavierBecerra

Si nous avons finalement choisi en tant que pays pour assumer la responsabilité des guerres dans lesquelles nous pensons que nous devons nous engager, et plutôt que d'emprunter de l'argent pour exercer cette autorité pour aller à la guerre, nous payons en fait ces guerres, cela nous ferait économiser plus d'un billion de dollars , parce que c'est ce que nous avons dépensé en Irak et en Afghanistan - tout au long de l'argent emprunté.

il y a 1 an



Kristin Scott Thomas

@kristinScottThomas

Si vous tournez un film sur un éleveur de porcs au Pays de Galles et que vous êtes un énorme succès en tant que femme du fermier, la prochaine chose est que vous serez demandé de faire un film sur un fermier de mouton en Écosse.

il y a 1 an



Jared Isaacman

@jaredIsaacman

En fait, Mario Parisi et mon père sont probablement les deux personnages les plus inspirants en ce qui concerne ma croissance en tant que chef de l'entreprise.

il y a 1 an

T

Thomas Young

@thomasYoung

Si nous recherchons l'agencement le plus simple, ce qui lui permettrait de recevoir et de discriminer les impressions des différentes parties du spectre, nous pouvons supposer que trois sensations distinctes ne sont excitées que par les rayons des trois principales couleurs pures, tombant sur un point donné de la rétine, du rouge, du vert et du violet; Alors que les rayons occupant les espaces intermédiaires sont capables de produire des sensations mixtes, les jaunes qui appartiennent au rouge et au vert et au bleu ceux qui appartiennent au vert et au violet.

il y a 1 an



Iris apfel

@irisApfel

Si vous ne pouvez pas être jolie, vous devez apprendre à vous rendre attrayant. J'ai trouvé que toutes les jolies filles avec lesquelles je suis allé au lycée sont venues à l'âge mûr en tant que frumps, car elles viennent de se débrouiller avec leurs jolis visages, donc elles n'ont jamais rien développé. Ils n'ont jamais appris à être intéressant. Mais si vous êtes dépourvu de certaines choses, vous devez les compenser de certaines manières. Tu ne penses pas?

il y a 1 an

S

Scott Peters

@scottPeters

Si nous voulons maintenir notre position en tant que leader économique mondial, nous devons mettre fin à la mentalité de gouvernement par crise qui nous fait reculer au lieu de nous faire avancer.

il y a 1 an

H

Hiroko Sakai

@hirokoSakai

Si quelqu'un est déprimé dans la vie, je dirais: «Regardez-moi». J'ai fait ici croire en moi. Parfois, les choses ne se passent pas comme vous vous y attendez et vous pourriez vous sentir comme si vous ruitiez tout. Mais tout ne peut être que le chemin pour atteindre le succès de votre rêve. Vous ne pouvez pas échouer avant d'avoir abandonné. Tant que vous continuez, vous êtes sur le chemin de votre succès.

il y a 1 an



Olivia Culpo

@oliviaCulpo

Si vous êtes à l'aise avec vous-même, vous aurez l'air magnifique. Si vous ne vous sentez pas à l'aise avec vous-même, ce genre de spectacles. Je pense qu'en tant que ringard que l'industrie du concours peut parfois être vue, cela aide en fait les femmes - augmenter leur confiance et se développer. Je dois lui en donner le crédit.

il y a 1 an

R

Robin S Sharma

@robinSSharma

Si nous faisons attention à nos vies, nous reconnaîtreons ces moments déterminants. Le défi pour tant d'entre nous est que nous sommes si profonds dans les distractions quotidiennes et que «être occupé, occupé» que nous manquons ces moments et opportunités qui, s'ils étaient sautés - mettaient notre carrière et notre vie personnelle à un tout nouveau niveau de wow.

il y a 1 an

J

Julian Jaynes

@julianJaynes

Si nous comprenions correctement la révolution scientifique, nous devons toujours nous rappeler que son élan le plus puissant était la recherche incessante de la divinité cachée. En tant que tel, il s'agit d'un descendant direct de la rupture de l'esprit bicaméral.

il y a 1 an



Warren Buffett

@warrenBuffett

Si vous savez comment valoriser les entreprises, il est fou de posséder 50 actions ou 40 actions ou 30 actions, probablement parce qu'il n'y a pas beaucoup d'entreprises merveilleuses compréhensibles pour un seul être humain selon toute vraisemblance. Pour renoncer à acheter plus d'une entreprise super-piste et à mettre votre argent en # 30 ou # 35 sur votre liste d'attractivité frappe Charlie et moi en tant que folie.

il y a 1 an



Larry Hagman

@larryHagman

Si vous faites vos recherches sur les sources chaudes du monde entier, ce sont généralement des lieux de paix. Les gens, même dans les pays en guerre et ainsi de suite, ils iront vivre en paix ensemble autour des sources chaudes, qui étaient toujours considérées comme médicinales. Je crois fermement à la thérapie de l'eau.

il y a 1 an

G

Gottfried Leibniz

@gottfriedLeibniz

Si nous pouvions suffisamment comprendre l'ordre de l'univers, nous devrions constater qu'il dépasse tous les désirs des hommes les plus sages, et qu'il est impossible de le rendre meilleur qu'il ne l'est, non seulement en tant qu'ensemble et en général mais aussi pour nous-mêmes En particulier, si nous sommes attachés, comme nous devons l'être, à l'auteur de tous, non seulement quant à l'architecte et à la cause efficace de notre être, mais en ce qui Objectif de notre volonté, et qui peut seul faire notre bonheur.

il y a 1 an



Barack Obama

@barackObama

Si nous allons résoudre les défis auxquels nous sommes confrontés, vous avez besoin d'un président qui poursuivra des solutions authentiques jour après jour. Et c'est mon engagement envers vous. Nous avons besoin d'une réforme de l'immigration qui garantira nos frontières et punira les employeurs qui exploitent le travail des immigrants; Une réforme qui amène finalement les 12 millions de personnes qui sont ici illégalement hors de l'ombre en les obligeant à prendre des mesures pour devenir des citoyens légaux. Nous devons affirmer nos valeurs et réconcilier nos principes en tant que nation d'immigrants et une nation de lois. C'est une priorité que je poursuivrai dès mon premier jour.

il y a 1 an



cordae

@cordae

Si vous pouvez faire quelque chose qui est authentique pour vous-même, comment vous vous sentez en tant que personne, alors ça va être différent de tout le monde parce que tout le monde est différent.

il y a 1 an

M

Matt Mullenweg

@mattMullenweg

Si vous pensez aux idées de l'open source appliquées à des informations dans une encyclopédie, vous arrivez à Wikipedia - beaucoup, beaucoup de petites contributions qui bouillonnent à quelque chose de significatif.

il y a 1 an



Terry Gross

@terryGross

Si vous êtes intéressé par les idées, la radio est bien plus pure que la télévision. Vous n'êtes pas distrait par le nez, les cheveux ou la posture de quelqu'un. Vous pouvez vraiment voir comment quelqu'un pense et pénétrer à l'essence de qui est cette personne.

il y a 1 an



Christian Bale

@christianBale

Si vous êtes intelligent, vous serez tout au sujet du travail. Mais en tant que jeune, vous voulez sortir dans les clubs et faire tout ça. Je suis juste content d'avoir survécu.

il y a 1 an

M

Michael Gerber

@michaelGerber

Si jamais vous espérez aller de l'avant en tant qu'entrepreneur, la réponse ne devient pas un jongleur efficace, mais en comprenant et en concevant les systèmes pour garder votre équipe, pas vous, occupé, occupé, occupé.

il y a 1 an



Glenn Murray

@glennMurray

S'il y a jamais une chose que vous apprenez en tant que footballeur professionnel, vous avez beaucoup de critiques et vous avez la chance de faire taire vos critiques.

il y a 1 an



Terry Gross

@terryGross

Si vous êtes intéressé par les idées, la radio est bien plus pure que la télévision. Vous n'êtes pas distrait par le nez, les cheveux ou la posture de quelqu'un. Vous pouvez vraiment voir comment quelqu'un pense et pénétrer à l'essence de qui est cette personne.

il y a 1 an

C

C. K. Prahalad

@cKPrahalad

Si nous cessons de penser aux pauvres en tant que victimes ou comme un fardeau et commençons à les reconnaître en tant qu'entrepreneurs résilients et créatifs et valorisez les consommateurs soucieux de la valeur, un tout nouveau monde d'opportunités s'ouvrira.

il y a 1 an



Saul Williams

@saulWilliams

Si nous allons progresser en tant que gens, nous allons le réaliser que, comme le dit l'un de mes poètes préférés, l'autre est un mensonge. Il n'y a personne d'autres personnes. La race est une construction sociale.

il y a 1 an



Samuel Johnson

@samuelJohnson

Si nous considérons la manière dont ceux qui assument le Bureau de diriger la conduite des autres exécutent leur entreprise, il ne sera pas très merveilleux que leurs travaux, aussi zélés ou affectueux, soient souvent inutiles. Pour quels conseils sont couramment donnés? Quelques maximes générales, appliquées avec véhémence, et inculqués avec l'importunité, mais échouant pour le manque de référence particulière et une application immédiate.

il y a 1 an



Victoria Pendleton

@victoriaPendleton

Si vous commencez à soulever des poids, vous vous attendez à mettre du poids, car le muscle est plus lourd que la graisse. Mais vous devez regarder davantage la forme de votre corps - vous deviendrez plus lourd - mais vous pourriez devenir plus petit et plus lourd en même temps, ce qui est bien. Et peu importe ce que vous pesez tant que vous êtes satisfait de votre forme et de votre taille!

il y a 1 an

T

Tom Hughes

@tomHughes

C'est aussi beaucoup plus amusant en tant qu'acteur. Si tout se trouve sur la page et que vous avez une cuillère dans un public, vous avez l'impression que votre travail est simplement de dire clairement les mots parce que la structure de l'histoire prendra soin de lui-même.

il y a 1 an



Richard Attenborough

@richardAttenborough

Si vous jouez dans `` Charley's Tante '' et que votre tante préférée est morte à l'heure du déjeuner, vous devrez toujours monter sur scène et jouer «Charley's Tante».

il y a 1 an



Richard Attenborough

@richardAttenborough

Si vous jouez dans `` Charley's Tante '' et que votre tante préférée est morte à l'heure du déjeuner, vous devrez toujours monter sur scène et jouer «Charley's Tante».

il y a 1 an