Eric Ripert
@ericRipert
En tant que jeune cuisinier, en particulier en France, ils sont très durs dans la cuisine. L'idée est de vous rendre humble et d'apprendre rapidement.
J'ai passé trente ans à apprendre des manières et j'ai passé vingt ans à apprendre des connaissances.
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Difficile
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Nous travaillons actuellement sur cette fonctionnalité. Ne vous inquiétez pas, elle sera bientôt disponible.
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@ericRipert
En tant que jeune cuisinier, en particulier en France, ils sont très durs dans la cuisine. L'idée est de vous rendre humble et d'apprendre rapidement.
@merylDavis
Je ne pense pas que nous ayons une devise d'équipe cohérente, mais avant d'emmener la glace, Charlie et moi aimons passer en revue les choses et nous rappeler juste de passer un moment merveilleux et de profiter du moment.
@paulFeig
Aussi tentant que cela semble porter des chaussures de tennis avec votre smoking, ne le faites pas. Je pense que ça a l'air ridicule. Si vous avez 14 ans, essayez peut-être. En général, ne dépeignez rien qui dit: «Je suis trop cool et je m'en fiche».
@henryHill
À l'âge de 12 ans, mon ambition était de devenir gangster. Être un sage. Être un sage valait mieux que d'être président des États-Unis. Être un sage était de posséder le monde.
@jonTaffer
Vous pouvez dire dans une seconde dans le cadre d'un bar si c'est un endroit où vous devez passer votre temps.
@harveyFierstein
En tant qu'écrivain de livre pour un grand smash et un gros flop malodorant, je me suis toujours demandé si quelqu'un sait exactement ce qui se passe pour faire une grande comédie musicale. Lorsqu'un spectacle est un succès, les critiques se déclenchent sur eux-mêmes sans savoir qui louer et applaudir le plus fort. C'est ce merveilleux score, ces paroles urbaines, cette étoile irremplaçable. Mais ce n'est que lorsqu'un spectacle est un flop, quelqu'un remarque-t-il l'écrivain de livre. Et puis c'est toujours notre faute.
@ericAllinCornell
Entre les échecs de vitesse, j'ai lu suffisamment un manuel de programmation pour m'apprendre à écrire des programmes sur le Mainframe DEC de l'école dans la langue de base.
@pemaChodron
Au moins une fois par an, j'imagine que je suis sur le point de mourir. En regardant en arrière aussi honnêtement que possible toute ma vie, je donne toute une attention aux choses que je souhaite ne pas avoir eu lieu. Reconnaissant ces erreurs honnêtement, mais sans l'auto-réception, j'essaie de me réjouir de la sagesse innée qui me permet de voir si courageusement, et je ressens de la compassion pour la façon dont je me fassis si fréquemment. Alors je peux aller de l'avant. L'avenir est grand ouvert, et ce que je fais avec moi dépend de moi.
@patrickDewitt
À l'âge de dix-sept ans, j'ai décidé de passer ma vie à écrire de la fiction. Je ne savais pas ce que cela impliquait, exactement - une pièce, je suppose. Une pièce et des livres et du papier et une solitude.
@meganWhalenTurner
En tant que garçon de dix ans, le voleur d'Eddis pouvait arrêter un adulte sur ses traces avec un seul look. Où avait disparu ce look?
@sabaaTahir
À 10, ou même 15 ans, cela aurait signifié le monde pour moi de voir une fille pakistanaise dépeinte positivement, et encore moins comme un super-héros de bande dessinée.
@benStokes
Être un joueur instinctif est génial, mais il y a du temps dans le passé où j'ai laissé la façon dont je joue à l'époque m'affecter, pensant que je peux jouer de gros coups et j'irais bien.
@ericDane
À la fin de la journée, vous voulez travailler avec des gens avec qui vous voulez travailler - peu importe ce qu'ils ont fait. Pouvoir passer 15 heures sur un set avec quelqu'un et en profiter à chaque minute - c'est de cela qu'il s'agit vraiment.
@samanthaMorton
Nous vivons tous des vies clignotantes, et nous ne voyons pas ce qui se passe et nous cherchons à le changer. Je ne dis pas que tout le monde doit faire une déclaration politique, mais nous devons être plus conscients de ce qui se passe et pourquoi.
@johnDarnielle
À 23 ans, vous pouvez vous réinventer complètement, littéralement si vous le souhaitez.
@sergeiBubka
Les Jeux olympiques sont toujours une compétition spéciale. Il est très difficile de prédire ce qui se passera.
@caseyKasem
Fondamentalement, la radio n'a pas changé au fil des ans. Malgré toutes les améliorations techniques, cela se résume toujours à un homme ou à une femme et à un microphone, à jouer de la musique, à partager des histoires, à parler de problèmes - communiquer avec un public.
@tessaDare
Avant de trouver Minerva, j'avais passé des nuits avec plus que ma part de femmes. "Thorne grogna. Leurs jupes sont de la soie ou de la maison. Une fois que vous les avez mis à nu - "Thorne s'est éloigné." Si vous commencez dans des rivières d'orbes de soie et d'albâtre, je devrai vous frapper.
@henryDavidThoreau
Soyez assuré que le succès de chaque homme est proportionnel à sa capacité moyenne. Les fleurs de la prairie ressortent et fleurissent où les eaux déposent leur boue, pas là où elles atteignent uniquement le nouveau. Un homme n'est pas son espoir, ni son désespoir, ni son acte passé. Nous ne savons pas encore ce que nous avons fait, encore moins ce que nous faisons. Attendez le soir, et d'autres parties de notre travail de notre journée brillent que nous ne l'avions pensé à midi, et nous découvrirons le vrai supposition de notre labeur. Comme lorsque l'agriculteur a atteint la fin du sillon et regarde en arrière, il peut dire mieux où la terre pressée brille le plus.
@juanMartinDelPotro
Au plus fort de ma carrière, avant les blessures, je n'ai jamais pensé que je pouvais briser la barrière de Federer, Nadal, Djokovic et Murray, et maintenant je l'ai fait avec tout ce qui s'est passé.
@pingFu
Le bambou est flexible, se penchant avec le vent mais ne se cassant jamais, capable de s'adapter à toutes les circonstances. Cela suggère la résilience, ce qui signifie que nous avons la capacité de rebondir même à partir des moments les plus difficiles. . . . Votre capacité à prospérer dépend, en fin de compte, de votre attitude envers vos circonstances de vie. Tout prendre en passant par la grâce, en mettant de l'énergie quand il est nécessaire, mais restez toujours calme intérieurement.
@tomWlaschiha
À un moment donné, quand j'avais 14 ou 15 ans, l'idée m'a traversé l'esprit pour devenir un acteur ... Je n'étais pas beaucoup au théâtre ... quand j'ai grandi, nous avions une chaîne de télévision, ce qui était suffisant.
@marilynMonroe
Sous le maquillage et derrière le sourire, je suis juste la fille qui souhaite pour le monde. Une fille sage s'embrasse, mais n'aime pas. Écoute mais ne croyez pas. Et part avant qu'elle ne reste. Si vous pouvez faire rire une fille - vous pouvez la faire faire quoi que ce soit. C'est souvent juste assez pour être avec quelqu'un. Je n'ai pas besoin de les toucher. Pas même parler. Un sentiment passe entre vous deux. Tu n'es pas seul.
@kseniaSobchak
Avant d'avoir 30 ans, j'ai travaillé pour créer Ksenia Sobchak. Ksenia Sobchak s'est avérée épouvantable et terrible à certains égards, mais gentille dans d'autres.
@ericaJong
En tant que femmes, nous ne pouvons pas avoir l'air vieux. Nous ne pouvons pas être gros. Nous sommes censés ressembler aux modèles de 14 ans de Vogue, qui sont plus jeunes et plus jeunes et plus maigres et plus maigres, et ils sont brossés à air et profilés et photoshoppés.
@leoSayer
Étant très dyslexique, je ne pouvais même pas attacher mes propres lacets de chaussures avant l'âge de 21 ans et j'ai eu du mal à l'école.
@michaelCMcmillen
Être artiste est deux choses. Vous accumulez l'expérience et le temps, et si vous avez quelque chose de intéressant, vous devez être persistant. C'est très important. Il n'y a rien d'instant à ce sujet. C'est un mode de vie, en fait, où vous choisissez de passer votre vie à faire cette activité appelée Making Art.
@johannWolfgangVonGoethe
En fin de vie, les pensées jusque-là impossibles viennent à l'esprit collecté, comme les bons esprits qui se laissent tomber des sommets brillants du passé.
@ritaRudner
À la fin de chaque année, j'additionne le temps que j'ai passé en attente en attente et le soustrait de mon âge. Je ne compte pas cette fois comme vraiment vivant. Je passe de plus en plus de temps en attente chaque année. Au moment où je meurs, je vais être assez jeune.
@homerHickam
Devenir écrivain peut gâcher votre lecture parce que vous lisez en quelque sorte sur des pistes. Vous lisez comme quelqu'un qui veut profiter du livre mais aussi, en tant qu'écrivain, remarquant les techniques que l'écrivain utilise et surtout celles qui vous donnent envie de tourner la page pour voir ce qui s'est passé.