Marcus Samuelssson
@marcusSamuelssson
Bien que vous puissiez trouver des courgettes sur les marchés dans la plupart des endroits toute l'année, vous permettant de tout faire à partir de plats de petit-déjeuner comme les courgettes et les frittas d'oignon aux collations comme des gâteaux de crabe en tréments de courgettes, le début de l'automne marque le début de la saison des courges dures.