Benoîte Groult
@benoiteGroult
Si nous ne faisons pas attention, le plaisir qui soit gagné par le plaisir discriminant de la nourriture sera perdu. Il ne faut peut-être pas longtemps avant que l'art de la cuisine fine ne soit considéré comme l'invention d'une poignée de snobs. . . . Un aspect entier du bien de vivre, de la civilisation lui-même, est menacé d'extinction.