J. Kenji Lopez-Alt
@jKenjiLopezAlt
Historiquement, presque tous les livres de cuisine et chefs ont enseigné que lorsque vous cuisinez un morceau de viande, la première étape devrait être brûlante.
Lorsque vous regardez votre carrière indépendante, c'est vraiment comme un centre commercial. Et si vous regardez un centre commercial, c'est un système autonome qui a un flux et une logique. Vous aurez probablement un ou deux emplois vraiment plus gros, ce sont comme vos magasins d'ancrage.
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Lorsque vous regardez votre carrière indépendante, c'est vraiment comme un centre commercial. Et si vous regardez un centre commercial, c'est un système autonome qui a un flux et une logique. Vous aurez probablement un ou deux emplois vraiment plus gros, ce sont comme vos magasins d'ancrage.
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Lorsque vous regardez votre carrière indépendante, c'est vraiment comme un centre commercial. Et si vous regardez un centre commercial, c'est un système autonome qui a un flux et une logique. Vous aurez probablement un ou deux emplois vraiment plus gros, ce sont comme vos magasins d'ancrage.
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Lorsque vous regardez votre carrière indépendante, c'est vraiment comme un centre commercial. Et si vous regardez un centre commercial, c'est un système autonome qui a un flux et une logique. Vous aurez probablement un ou deux emplois vraiment plus gros, ce sont comme vos magasins d'ancrage.
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