Anthony Bourdain
@anthonyBourdain
Si je m'entraîne, je coupe du poids pour une compétition. Je suis dur. Je mange à peu près des protéines animales et c'est tout. Pas de riz, pas de haricots, certainement pas de bonbons.
Je mange bien, je dors, je m'entraîne, je suis heureux. J'ai une belle famille, de beaux amis. Je choisis les bonnes choses. Je choisis les choses heureuses et saines. Je ne choisis pas les mauvaises choses malsaines et malheureuses.
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69%
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@anthonyBourdain
Si je m'entraîne, je coupe du poids pour une compétition. Je suis dur. Je mange à peu près des protéines animales et c'est tout. Pas de riz, pas de haricots, certainement pas de bonbons.
@charlesBukowski
Pourquoi broder tout ce que nous disons avec un accent particulier alors que tout ce que nous devons vraiment faire est simplement de dire ce qui a besoin de lui-même? Bien sûr, le fait est qu'il y a très peu de choses à dire.
@charlesBukowski
... peu d'écrivains aiment les œuvres des autres écrivains. Ils ne les apprécient que lorsqu'ils sont morts ou qu'ils le sont depuis longtemps. Les écrivains n'aiment renifler que leurs propres étrons. Je suis de ceux-là. Je n'aime même pas parler aux écrivains, les regarder ou pire, les écouter. Et le pire c'est de boire avec eux, ils se bavent dessus, ont vraiment l'air piteux, on dirait qu'ils cherchent l'aile de la mère. Je préfère penser à la mort qu'aux autres écrivains. C'est bien plus agréable.
@laurenceSterne
La douleur et le plaisir, comme la lumière et l'obscurité, se succèdent; Et celui qui sait comment s'adapter à leurs rendements périodiques et peut sagement extraire le bien du mal, sait seulement vivre: c'est un vrai contentement, du moins tout ce qui doit en avoir dans ce monde; Et pour cela, chaque homme doit être redevable non pas à sa fortune, mais à lui-même.
@archibaldRutledge
Vous devez vous rappeler que bien qu'un autre puisse avoir plus d'argent, de beauté et de cerveaux que vous, en ce qui concerne les valeurs spirituelles les plus rares telles que la charité, l'auto-sacrifice, l'honneur, la noblesse de cœur, vous avez une chance égale avec chacun d'être le le plus aimé et honoré de toutes les personnes.
@charlesBukowski
... peu d'écrivains aiment les œuvres des autres écrivains. Ils ne les apprécient que lorsqu'ils sont morts ou qu'ils le sont depuis longtemps. Les écrivains n'aiment renifler que leurs propres étrons. Je suis de ceux-là. Je n'aime même pas parler aux écrivains, les regarder ou pire, les écouter. Et le pire c'est de boire avec eux, ils se bavent dessus, ont vraiment l'air piteux, on dirait qu'ils cherchent l'aile de la mère. Je préfère penser à la mort qu'aux autres écrivains. C'est bien plus agréable.
@wendyMass
Tant que vous savez qui vous êtes et voyez ce qui vous rend heureux, il n'est pas mat comment les autres vous voient
@charlesBukowski
Se saouler était bien. J'ai décidé que j'aimerais toujours me saouler. Cela a enlevé l'évidence et peut-être que si vous pouviez vous éloigner de l'évidence assez souvent, vous ne deviendriez pas aussi évident vous-même.
@billyWilliams
Le mobile est une ville de port maritime et nous avons mangé beaucoup de fruits de mer. Nous irions à la pêche, nous attrapions nos poissons et nous mangerions nos poissons. C'était un rituel samedi matin pour toute ma famille - mon grand-père, mes frères, mes oncles, mon père - pour aller pêcher, puis les dames de la famille nettoyaient le poisson et les faisaient frire.
@charlesBukowski
Je me suis souvenu de mes jours de la Nouvelle-Orléans, vivant dans deux barres de bonbons de cinq cents par jour pendant des semaines à la fois pour avoir des loisirs à écrire. Mais la famine, malheureusement, n'a pas amélioré l'art. Il ne fait que gêner. L'âme d'un homme était enracinée dans son estomac. Un homme pourrait écrire beaucoup mieux après avoir mangé un steak Porterhouse et boire une pinte de whisky qu'il ne pourrait jamais écrire après avoir mangé un bar à bonbons nickel. Le mythe de l'artiste affamé était un canular.
@charlesKingsley
Si je suis jamais obscur dans mes expressions, n'imaginez pas que je sois profond. Si j'étais vraiment profond, tout le monde comprendrait, bien qu'ils ne l'apprécieraient pas. Le style parfaitement populaire est le style parfaitement scientifique. Pour moi, une obscurité est une raison de soupçonner une erreur.
@bobbyDarin
Je suis maintenant une tortue. Pratiquement tout ce que je possède est sur mon dos et il suffit de dire que je suis une tonne plus légère et donc 2 000 livres plus heureuses. Toutes les maisons ont disparu.
@charlesEvansHughes
Nos institutions n'ont pas été conçues pour provoquer l'uniformité d'opinion; S'ils l'ont fait, nous pourrions bien abandonner l'espoir. Il est important de se rappeler, comme cela a été bien dit: «La caractéristique essentielle de la vraie liberté est que sous son refuge, de nombreux types de vie, de caractère et d'opinion et de croyance peuvent se développer sans motif et sans obstruction.
@anthonyDePadoue
Attribut à Dieu chaque bien que vous avez reçu. Si vous prenez le crédit de quelque chose qui ne vous appartient pas, vous serez coupable de vol.
@anthonyAshleyCooper7EComteDeSh
Je serais vertueux pour moi, bien que personne ne le sache; Comme je serais propre pour moi, même si personne ne me verrait.
@annastaciaPalaszczuk
Bien que j'aimais les aspects de la loi, mon éducation m'avait montré qu'en politique, vous pouviez prendre des décisions politiques qui ont réellement changé la vie des gens - alors j'ai pris ma décision et j'ai couru vers l'ancien siège de mon père.
@charlesBukowski
Ma mère, pauvre poisson, voulant être heureuse, battu deux ou trois fois par semaine, me disant d'être heureux: "Henry, souriez! Pourquoi ne souriez-vous jamais?" Et puis elle souriait, pour me montrer comment, et c'était le sourire le plus triste que j'aie jamais vu
@leChefDeWan
Je crois que la nourriture est une façon de rendre les gens heureux. Je crois également que la nourriture peut unir des gens de tous horizons et cultures. Lorsque nous nous asseyons ensemble et mangeons, nous faisons la promotion de la meilleure compréhension et de l'harmonie. Food apporte l'amour, la paix et la compassion à la table.
@billyWilliams
Le mobile est une ville de port maritime et nous avons mangé beaucoup de fruits de mer. Nous irions à la pêche, nous attrapions nos poissons et nous mangerions nos poissons. C'était un rituel samedi matin pour toute ma famille - mon grand-père, mes frères, mes oncles, mon père - pour aller pêcher, puis les dames de la famille nettoyaient le poisson et les faisaient frire.
@charlieBarnett
Je suis un type d'apéritif complet. Je suis aussi un fanatique du déjeuner. J'aime tout ce que vous pouvez faire devant vous et manger. Je suis fasciné par ça. Je ne sais pas pourquoi mais c'est quelque chose que j'ai toujours eu.
@charlesBukowski
Les gens sont-ils fous ? Les gens ont attendu toute leur vie. Ils ont attendu de vivre, ils ont attendu de mourir. Ils ont fait la queue pour acheter du papier toilette. Ils ont fait la queue pour de l'argent. Et s'ils n'avaient pas d'argent, ils faisaient la queue plus longtemps. Vous avez attendu pour vous endormir et puis vous avez attendu pour vous réveiller. Vous avez attendu de vous marier et vous avez attendu de divorcer. Tu as attendu qu'il pleuve, tu as attendu que ça s'arrête. Vous avez attendu pour manger et puis vous avez attendu pour manger à nouveau. Vous avez attendu dans le bureau d'un psy avec une bande de psychopathes et vous vous êtes demandé si vous en étiez un.
@bobbyBones
Ayant grandi un enfant de parc à roulottes sur le bien-être et les coupons alimentaires, devenir blasé est impossible, bien que maintenant je gagne bien ma vie, dont je n'ai pas honte; Quand vous avez été pauvre, cela ne vous quitte jamais.
@bowen
Obtenir une télévision dans ma chambre était quelque chose que j'ai décidé de faire cinq mois dans la pandémie parce que j'étais enfin, comme, vous savez quoi? Je pourrais aussi bien que mon appartement se sente comme une chambre d'hôtel.
@alexCampbell
Je suis heureux d'aller avec ma femme et mon petit garçon.
@anthonyBourdain
L'ail est divin. Peu d'aliments peuvent avoir un goût de manière distincte, gérée correctement. La mauvaise utilisation de l'ail est un crime ... s'il vous plaît, traitez votre ail avec respect ... Évitez à tout prix que Vile crache que vous voyez pourri dans l'huile dans les pots à vis. Trop paresseux pour peler frais? Vous ne méritez pas de manger de l'ail.
@bobbyDarin
Tout le monde, tôt ou tard, devra passer sous le couteau. Espérons qu'ils se débrouilleront aussi bien que moi.
@charlesKrauthammer
Ce qui a rendu Obama unique, c'est qu'il était le politicien charismatique ultime - l'étranger le plus inconnu pour atteindre la présidence aux États-Unis. Personne ne savait qui il était, il est sorti de nulle part, il avait cette personnalité incroyable qui l'a flotté au-dessus de la mêlée, a détruit Hillary, a repris le parti démocrate et est devenu président. Ceci est vraiment sans précédent: un jeune inconnu sans histoire, sans trace papier, sans associés bien connus, auto-créés.
@toyahWillcox
J'ai étudié la nutrition depuis que j'ai 23 ans et j'ai commencé à constater que beaucoup de mes habitudes alimentaires étaient à voir avec l'ennui et les frustrations plutôt que la faim. Quand j'avais soif, je mangeais plutôt que de boire.
@anthonyBourdain
Tokyo serait probablement la ville étrangère si je devais manger la nourriture d'une ville pour le reste de ma vie, tous les jours. Il faudrait que ce soit Tokyo, et je pense que la majorité des chefs que vous posez cette question répondront de la même manière.
@anthonyGiddens
Le corps est un objet dans lequel nous sommes tous privilégiés ou condamnés à habiter, la source de sentiments de bien-être et de plaisir, mais aussi le site de maladies et de souches. (...) [i] t est un système d'action, un mode de praxis, et son immersion pratique dans les interactions de la vie quotidienne est un élément essentiel du maintien d'un sentiment cohérent d'auto-identité.