Rachel Khoo
@rachelKhoo
L'emplacement géographique de la Suède et, par conséquent, une courte saison de croissance signifiait que la gamme de produits n'est pas aussi abondante comme la France, l'Italie ou l'Espagne. Cela a influencé la culture de la cuisine et a forcé les cuisiniers à être créatifs avec une poignée d'ingrédients. C'est une façon très moderne de cuisiner.