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Depuis que j'ai lu «Kitchen Confidential», j'ai vu une petite ampoule se déclencher. Être chef, c'est comme être sur un navire pirate; Ce n'est pas comme "Qui tue les grands chefs d'Europe?" Ou quelle que soit mon impression alors que je grandissais.

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La citation

Depuis que j'ai lu «Kitchen Confidential», j'ai vu une petite ampoule se déclencher. Être chef, c'est comme être sur un navire pirate; Ce n'est pas comme "Qui tue les grands chefs d'Europe?" Ou quelle que soit mon impression alors que je grandissais.

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Depuis que j'ai lu «Kitchen Confidential», j'ai vu une petite ampoule se déclencher. Être chef, c'est comme être sur un navire pirate; Ce n'est pas comme "Qui tue les grands chefs d'Europe?" Ou quelle que soit mon impression alors que je grandissais.

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Depuis que j'ai lu «Kitchen Confidential», j'ai vu une petite ampoule se déclencher. Être chef, c'est comme être sur un navire pirate; Ce n'est pas comme "Qui tue les grands chefs d'Europe?" Ou quelle que soit mon impression alors que je grandissais.

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    Jamie Zawinski

    @jamieZawinski

    Aujourd'hui, j'utilise Linux comme mon système d'exploitation principal (sur un PC x86 et sur un ThinkPad), et j'utilise également IRIX (sur un SGI O2). Linux s'est beaucoup amélioré depuis que j'ai écrit cela, en particulier en ce qui concerne sa facilité d'installation.

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    auteur Jasper Johns de la citation Cette image de vouloir être un artiste - que je deviendrais en quelque sorte un artiste - était très fort. Je savais depuis très longtemps que c'est ce que je serais. Mais rien de ce que j'ai jamais fait ne semblait m'approcher de l'état d'être un artiste. Et je ne savais pas comment le faire.

    Jasper Johns

    @jasperJohns

    Cette image de vouloir être un artiste - que je deviendrais en quelque sorte un artiste - était très fort. Je savais depuis très longtemps que c'est ce que je serais. Mais rien de ce que j'ai jamais fait ne semblait m'approcher de l'état d'être un artiste. Et je ne savais pas comment le faire.

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    auteur Aldo Leopold de la citation Nous nous efforçons tous de la sécurité, de la prospérité, du confort, de la longue durée de vie et de la terne. Le cerf s'efforce avec ses jambes souples, le Cowman avec Trap and Poison, l'homme d'État avec un stylo, le plus de nous avec des machines, des votes et des dollars. Une mesure du succès dans ce domaine est assez bien, et peut-être est une requis pour la pensée objective, mais trop de sécurité semble ne donner qu'un danger à long terme. C'est peut-être derrière le dicton de Thoreau: dans le désert est le salut du monde. C'est peut-être le sens caché dans le hurlement du loup, connu depuis longtemps parmi les montagnes, mais rarement perçu parmi les hommes.

    Aldo Leopold

    @aldoLeopold

    Nous nous efforçons tous de la sécurité, de la prospérité, du confort, de la longue durée de vie et de la terne. Le cerf s'efforce avec ses jambes souples, le Cowman avec Trap and Poison, l'homme d'État avec un stylo, le plus de nous avec des machines, des votes et des dollars. Une mesure du succès dans ce domaine est assez bien, et peut-être est une requis pour la pensée objective, mais trop de sécurité semble ne donner qu'un danger à long terme. C'est peut-être derrière le dicton de Thoreau: dans le désert est le salut du monde. C'est peut-être le sens caché dans le hurlement du loup, connu depuis longtemps parmi les montagnes, mais rarement perçu parmi les hommes.

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    auteur Boyan Slat de la citation Pour vraiment débarrasser les océans du plastique, ce que nous devons faire, c'est deux choses: la première, nous devons nettoyer la pollution héritée, ce qui s'accumule depuis des décennies et ne disparaît pas seul. Mais, deux, nous devons fermer le robinet, ce qui signifie empêcher plus de plastique d'atteindre les océans en premier lieu.

    Boyan Slat

    @boyanSlat

    Pour vraiment débarrasser les océans du plastique, ce que nous devons faire, c'est deux choses: la première, nous devons nettoyer la pollution héritée, ce qui s'accumule depuis des décennies et ne disparaît pas seul. Mais, deux, nous devons fermer le robinet, ce qui signifie empêcher plus de plastique d'atteindre les océans en premier lieu.

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    S

    Saori Yoshida

    @saoriYoshida

    Tonya Verbeek est un de mes rivaux que je me suis toujours affronté en demi-finale ou en finale des Jeux olympiques. Nous nous battons depuis longtemps, alors elle connaissait ma lutte, et je connaissais la sienne ... Je pensais que la seule chose que je pouvais faire était d'une manière ou d'une autre pour la tromper, l'anticiper et entrer dans mes plaqués.

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    T

    Trey Songz

    @treySongz

    Versace a toujours été une marque que j'ai aimé, une marque qui m'a soutenu. Je porte Versace depuis si longtemps, je viens ici et j'ai des amis ici, et ils soutiennent vraiment ce que je fais. Notre partenariat a été formidable.

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    R

    Robert H. Frank

    @robertHFrank

    Nous savons depuis longtemps que les entreprises peuvent payer des salaires plus élevés s'ils dépensent moins pour l'amélioration de la sécurité au travail. Les libertaires demandent: "Si un travailleur est prêt à accepter des salaires plus élevés en échange de son accord pour faire preuve d'une plus grande prudence lors de l'exécution de son travail, pourquoi le gouvernement devrait-il l'empêcher de faire ce choix?" C'est une question rhétoriquement puissante, mais elle néglige le fait que l'accord en question aura des effets négatifs sur les autres.

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    auteur Beth Broderick de la citation Celui-ci que j'ai rencontré au gymnase. Je suis sorti dîner avec lui et il a dit: "Je te regarde depuis un an et je n'ai jamais pensé que tu sors avec moi!" Puis il s'est évanoui à la table du dîner. Je ne savais pas ce qui diable en faire.

    Beth Broderick

    @bethBroderick

    Celui-ci que j'ai rencontré au gymnase. Je suis sorti dîner avec lui et il a dit: "Je te regarde depuis un an et je n'ai jamais pensé que tu sors avec moi!" Puis il s'est évanoui à la table du dîner. Je ne savais pas ce qui diable en faire.

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    auteur Tim Cook de la citation Nous sommes l'entreprise la plus ciblée que je connaisse ou que j'ai lu ou qui ai la connaissance. Nous disons non aux bonnes idées chaque jour. Nous disons non à de bonnes idées afin de garder la quantité de choses sur lesquelles nous nous concentrons très petit afin que nous puissions mettre une énergie énorme derrière celles que nous choisissons ..... ce n'est pas seulement dire oui aux bons produits, c'est Dire non à de nombreux produits qui sont de bonnes idées, mais pas aussi bons que les autres.

    Tim Cook

    @timCook

    Nous sommes l'entreprise la plus ciblée que je connaisse ou que j'ai lu ou qui ai la connaissance. Nous disons non aux bonnes idées chaque jour. Nous disons non à de bonnes idées afin de garder la quantité de choses sur lesquelles nous nous concentrons très petit afin que nous puissions mettre une énergie énorme derrière celles que nous choisissons ..... ce n'est pas seulement dire oui aux bons produits, c'est Dire non à de nombreux produits qui sont de bonnes idées, mais pas aussi bons que les autres.

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    David Rolf

    @davidRolf

    Aujourd'hui, l'écart entre la productivité et la compensation pour le travailleur typique est plus grand qu'à tout moment depuis la Seconde Guerre mondiale.

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    Robert Patrick

    @robertPatrick

    Nous marchons depuis que nous étions des bébés et tout ce que nous avons fait, c'était de rendre Jane Fonda célèbre.

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    auteur Chuck Todd de la citation Cette insécurité profonde dure depuis un certain temps. Je veux dire que je l'ai ramassé en 2014 assis dans des groupes de discussion de femmes qui se sentaient terrifiées, pas seulement à ce que l'Etat islamique arrivait, mais terrifiée que leurs enfants ne pouvaient pas être en sécurité à l'école, terrifiés par ce qui se passait à Ferguson et dans d'autres endroits .

    Chuck Todd

    @chuckTodd

    Cette insécurité profonde dure depuis un certain temps. Je veux dire que je l'ai ramassé en 2014 assis dans des groupes de discussion de femmes qui se sentaient terrifiées, pas seulement à ce que l'Etat islamique arrivait, mais terrifiée que leurs enfants ne pouvaient pas être en sécurité à l'école, terrifiés par ce qui se passait à Ferguson et dans d'autres endroits .

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    la carte Orson Scott de

    @laCarteOrsonScottDe

    Valentine avait depuis longtemps observé que dans une société qui s'attendait à la chasteté et à la fidélité, comme la Lusitania, les adolescents qui contrôlaient et canalisent leurs passions jeunes étaient ceux qui ont grandi pour être à la fois forts et civilisés. Les adolescents d'une telle communauté qui étaient soit trop faibles pour se contrôler ou trop méprisant les normes de la société pour essayer, finissaient généralement par être des moutons ou des loups - des membres insensés du troupeau ou des prédateurs qui ont pris ce qu'ils pouvaient et ne donnaient rien.

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    Ian Mackaye

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    En fin de compte, je ne suis pas la personne la plus prolifique, mais je le fais depuis longtemps, et je continue à sortir de la musique. La seule chose qui anime la musique, ce sont les gens qui le font.

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    auteur Tim Gunn de la citation Je n'ai pas eu de rendez-vous depuis 26 ans.

    Tim Gunn

    @timGunn

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    N

    Nicola Walker

    @nicolaWalker

    Deux de mes drames, «Unforgotten» et «River», étaient diffusés en même temps, et papa avait lu mon «succès» dans un journal - il pensait que c'était génial. Je pensais: "Est-ce que cela signifie que je vais être mis dans une boîte un peu maintenant?"

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    Criss Jami

    @crissJami

    Habituellement, sans s'en rendre compte, notre paix ultime commence et se termine par l'autorité de Dieu seul, ce qui signifie que la solution pour vivre dans la joie, la paix et l'harmonie avec nos semblables est là depuis tous depuis le début de l'humanité et tout au long de la civilisation. Je n'ai pas encore ressenti l'envie de discuter de la politique: cela me rappelle de quitter l'autoroute pour s'asseoir dans la circulation en décollement.

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    Robert F. Kennedy, Jr.

    @robertFKennedyJr

    Vingt-deux pour cent des Américains disent que leur principale source de nouvelles est Fox News. Il est divisé dans notre pays d'une manière que nous n'avons pas été divisées probablement depuis la guerre civile, et ses grandes sociétés permettaient à certains types de politiciens et d'idéologues qui sont au Congrès des États-Unis - les idéologues du Tea Party qui contrôlent les Parti républicain.

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    Arthur Levitt Jr

    @arthurLevittJr

    George Orwell a blâmé la disparition de la langue anglaise sur la politique. Il est tout à fait possible qu'il n'ait jamais lu un prospectus.

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    Nicola Walker

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    Ned Beauman

    @nedBeauman

    Jusqu'à l'âge de 16 ans, je n'ai lu que de la science-fiction. J'ai adoré William Gibson et je le fais toujours. Mais mon livre préféré lorsque je grandissais, pendant longtemps, a été «Snow Crash» de Neal Stephenson, que j'ai dû lire environ une douzaine de fois où j'étais adolescent.

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    Richard A. Falk

    @richardAFalk

    Trump devra se lancer dans la jonglerie s'il va de l'avant et fouille l'accord avec l'Iran et en même temps, cherche à éviter d'aliéner la Russie, et très probablement en France et en Allemagne. Ces pays européens sont déjà nerveux à propos de ce que signifie la présidence de Trump en ce qui concerne l'avenir de l'ordre international de l'après-Seconde Guerre mondiale qui a essentiellement maintenu la paix sur le continent depuis 1945. Cet ordre est loin d'être parfait, bien sûr et sous la pression des autres sources, en particulier en raison de la montée du chauvinisme et du Trumpisme européen.

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    Jules Shear

    @julesShear

    Faire ce truc de James Brown depuis quelques jours a été idéal. Mais c'est une sorte de plaisir différente.

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    Dan Hawkins

    @danHawkins

    Nous sommes de vraies personnes et nous sommes un groupe qui joue sur la scène depuis longtemps. Nous avons fait beaucoup d'amis, et un ennemi que nous avons toujours eu était le NME. Ils nous ont toujours prévu et ils n'ont jamais écrit sur la musique.

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    Anthea Butler

    @antheaButler

    La défense par Trump du protestantisme anglo-saxonne blanc rassemble ceux qui le soutiennent dans une base solide solide. Depuis l'élection de Francis, les républicains se sont très méfiants du pape, attaquant ses déclarations libérales sur l'homosexualité, le réchauffement climatique et le capitalisme.

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    auteur Narendra Modi de la citation Ce pays a atteint «Swarajya», mais malheureusement le rêve de «Surajya» n'est pas satisfait. Aujourd'hui, s'il y a un défi majeur avant ce pays, c'est celui d'une «Surajya» et depuis la dernière décennie, le Gujarat travaille dans le sens d'atteindre Surajya.

    Narendra Modi

    @narendraModi

    Ce pays a atteint «Swarajya», mais malheureusement le rêve de «Surajya» n'est pas satisfait. Aujourd'hui, s'il y a un défi majeur avant ce pays, c'est celui d'une «Surajya» et depuis la dernière décennie, le Gujarat travaille dans le sens d'atteindre Surajya.

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    Robert Kuttner

    @robertKuttner

    Bien que les éditorialistes du New York Times et du Washington Post ne l'obtiennent toujours pas, la plupart des démocrates au Congrès le font enfin: les litiges d'aujourd'hui ne concernent plus principalement les tarifs, les quotas ou l'entrée gratuite de marchandises. Ils concernent les règles de base du capitalisme. Doit-il y avoir uniquement des droits de propriété? Qu'en est-il des autres droits que les démocraties libérales ont combattu depuis les années 1880?

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    Paul Cornell

    @paulCornell

    Pour se rendre sur Terre depuis le bord du système solaire, selon la période de l'année et la position des planètes, vous devez passer au moins la Pologne, la Prusse et la Turquie, et vous obtiendrez probablement des timbres dans votre passeport à partir de votre passeport à partir de votre passeport à partir de votre passeport Quelques-uns des autres grandes puissances. Ensuite, à mesure que vous vous rapprochez du monde, vous arrivez à un point, dans l'espace chariot en changeant continuellement sur les pays, où cette complexité doit céder ou échouer. Et donc vous arrivez dans la lubrification heureuse du territoire orbital neutre.

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    auteur Fethullah Gulen de la citation Tout au long de ma vie, j'ai publiquement et privé les interventions militaires en politique intérieure. En fait, je plaide pour la démocratie depuis des décennies.

    Fethullah Gulen

    @fethullahGulen

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    John Scalzi

    @johnScalzi

    En fin de compte, la première, la meilleure étape pour faire remarquer votre travail est d'écrire un bon travail. Si les gens ne s'engagent pas dans votre écriture, aucune quantité de sérialisation ou de téléchargements gratuits n'aura d'importance. Vous devez écrire quelque chose qui vaut la peine d'être lu, et il faut souvent du temps pour atteindre ce niveau.

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