Michael Pollan
@michaelPollan
Chaque cuisine paysanne a des astuces ingénieuses incroyables pour retirer beaucoup de nutrition d'une petite quantité d'ingrédients. Il y a des gens qui n'ont pas l'argent pour investir dans une meilleure nourriture, mais peut-être qu'ils ont le temps. Il y a un compromis: plus vous êtes prêt à mettre dans la préparation des aliments, moins vous avez à dépenser d'argent.