Michael Pollan
@michaelPollan
Nous avons des déserts alimentaires dans nos villes. Nous savons que la distance que vous vivez d'un fournisseur de produits frais est l'un des meilleurs prédicteurs de votre santé. Et dans le centre-ville, les gens n'ont pas d'épicerie. Nous devons donc trouver un moyen d'amener les supermarchés et les marchés de producteurs dans les centres-villes.