La citation analysée
Je n'aime pas du tout m'asseoir longtemps, ce qui m'a probablement aidé en cours de route, et en partie pourquoi j'ai été attiré par la chaleur d'une cuisine de restaurant. La ruée vers le service signifie que vous êtes toujours sur vos gardes et que vous gardez un chef assez actif.
Je n'aime pas du tout m'asseoir longtemps, ce qui m'a probablement aidé en cours de route, et en partie pourquoi j'ai été attiré par la chaleur d'une cuisine de restaurant. La ruée vers le service signifie que vous êtes toujours sur vos gardes et que vous gardez un chef assez actif.