Alton Brown
@altonBrown
La flamme est mauvaise. La flamme fait des choses désagréables à la nourriture. Il fait de la suie et il fait des dépôts de divers produits chimiques qui ne sont pas trop bons pour nous. La dernière chose que vous voulez vraiment voir lécher à votre nourriture pendant qu'elle est sur un gril est une véritable flamme.