Anthony Bourdain
@anthonyBourdain
La mauvaise nourriture est faite sans fierté, par des cuisiniers qui n'ont ni fierté ni amour. La mauvaise nourriture est faite par des chefs qui sont indifférents, ou qui essaient d'être tout pour tout le monde, qui essaient de plaire à tout le monde... La mauvaise nourriture est de la fausse nourriture... une nourriture qui montre la peur et le manque de confiance dans la capacité de discernement des gens ou pour prendre des décisions concernant leur vie.