Pete Wentz
@peteWentz
C'est ainsi que votre cœur se fait accrocher, comme un ballon sur une clôture de fil barbelé, c'est là que des morceaux de vous sont déchirés.
Placer un morceau de beurre frais dans une casserole ou un plat d'oeuf et le laisser fondre - c'est-à-dire juste assez pour qu'il se propage, et jamais, bien sûr, de craquer ou de s'asseoir; Ouvrez un œuf très frais sur une petite assiette ou une soucoupe et faites-la glisser soigneusement dans la casserole; Cuire à feu si bas que le blanc devient à peine crémeux, et le jaune devient chaud mais reste liquide; Dans une casserole séparée, faire fondre un autre morceau de beurre frais; Retirer l'œuf sur une assiette de service légèrement chauffée; Saletez-le et poivrons, puis versez très doucement ce beurre frais et chaud dessus
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La citation
Placer un morceau de beurre frais dans une casserole ou un plat d'oeuf et le laisser fondre - c'est-à-dire juste assez pour qu'il se propage, et jamais, bien sûr, de craquer ou de s'asseoir; Ouvrez un œuf très frais sur une petite assiette ou une soucoupe et faites-la glisser soigneusement dans la casserole; Cuire à feu si bas que le blanc devient à peine crémeux, et le jaune devient chaud mais reste liquide; Dans une casserole séparée, faire fondre un autre morceau de beurre frais; Retirer l'œuf sur une assiette de service légèrement chauffée; Saletez-le et poivrons, puis versez très doucement ce beurre frais et chaud dessus
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Placer un morceau de beurre frais dans une casserole ou un plat d'oeuf et le laisser fondre - c'est-à-dire juste assez pour qu'il se propage, et jamais, bien sûr, de craquer ou de s'asseoir; Ouvrez un œuf très frais sur une petite assiette ou une soucoupe et faites-la glisser soigneusement dans la casserole; Cuire à feu si bas que le blanc devient à peine crémeux, et le jaune devient chaud mais reste liquide; Dans une casserole séparée, faire fondre un autre morceau de beurre frais; Retirer l'œuf sur une assiette de service légèrement chauffée; Saletez-le et poivrons, puis versez très doucement ce beurre frais et chaud dessus
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Placer un morceau de beurre frais dans une casserole ou un plat d'oeuf et le laisser fondre - c'est-à-dire juste assez pour qu'il se propage, et jamais, bien sûr, de craquer ou de s'asseoir; Ouvrez un œuf très frais sur une petite assiette ou une soucoupe et faites-la glisser soigneusement dans la casserole; Cuire à feu si bas que le blanc devient à peine crémeux, et le jaune devient chaud mais reste liquide; Dans une casserole séparée, faire fondre un autre morceau de beurre frais; Retirer l'œuf sur une assiette de service légèrement chauffée; Saletez-le et poivrons, puis versez très doucement ce beurre frais et chaud dessus
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