Jonathan Safran Foer
@jonathanSafranFoer
L'envoyé spécial des Nations Unies sur la nourriture l'a qualifié de «crime contre l'humanité» pour canaliser 100 millions de tonnes de céréales et de maïs à l'éthanol lorsque près d'un milliard de personnes mourront de faim. Alors, quel type de crime est l'agriculture animale, qui utilise 756 millions de tonnes de céréales et de maïs par an, bien plus que suffisant pour nourrir adéquatement les 1,4 milliard d'humains qui vivent dans une pauvreté désastreuse?