Michael Pollan
@michaelPollan
Le soja lui-même est un aliment de base notamment de bon augure; Il contient un assortiment entier d '"antinutriments" - des composés qui bloquent réellement l'absorption du corps des vitamines et des minéraux, interférant avec le système hormonal et empêchent le corps de décomposer les protéines du soja elle-même.