Chris Morocco
@chrisMorocco
Nous y avons tous été. Votre Roux a l'air bien, vous ajoutez du bouillon jusqu'à ce que votre sauce soit la consistance idéale, puis ces gouttes de poêle entrent et soudain vous avez une sauce plus mince que la soupe au poulet. Avant de paniquer, n'oubliez pas qu'il y a toujours un moyen de l'épaissir, que vous soyez à une heure ou à une minute du dîner.