Almanach du Quercy

Les métiers d'antan vous parlent d'un temps que de moins en moins ont de moins en moins pu connaître. Telles les civilisations disparues, il n'en reste que quelques vestiges, il n'en reste que quelques vestiges ici et là que seuls les regards les plus avertis ou les plus vieux souvenirs décèlent au travers du paysage. Une forge éteinte depuis bien longtemps au fond d'un vieil et sombre atelier oublié dans une impasse, une façade jaunie et décrépie par l'humidité où sont encore lisibles les dernières lettres qui rappellent la présence d'un commerce, les contours imposants d'une vieille briqueterie perdue dans la campagne qui émerge encore des broussailles, un moulin aux ailes d'ange déchu, une avenue ou un grand champ où se tenaient foire et marchés... Autant de minces témoignages d'un passé à la fois si proche et si lointain qu'un demi siècle est venu balayer.

Vie et métiers d'antan - Début du XXe siècle aux années 1940

Une édition à conserver, qui témoigne de votre terroir. Vous y trouverez les bonnes recettes, les légendes et récits, les traditions, les dictions, les portraits du cru.

L'Almanach des Traditions Savoyardes

L'Almanach des deux Savoies 2001 une édition à conserver qui témoigne de votre terroir. 
Avec les bonnes recettes, les légendes et récits, les traditions, les dictons, les portraits du cru, les photographies anciennes.

L'almanach des deux Savoies 2001

Almanach des traditions savoyardes

Depuis presque 25 ans, l'Almanach de CPE restitue la tradition des vieux almanachs de notre terroir que nos arrières grands-parents ont connu dans leur jeunesse. Cette publication annuelle, contient l'agenda de l'année, ce qui fait que de nombreux lecteurs le conservent à porté de la main « près du téléphone ». Mais l'Almanach, c'est aussi un livre qui offre une compilation d'informations en tout genre agrémentées d'illustrations, de dictons, de « trucs et astuces », de légendes locales, de recettes de cuisines puisées dans des carnets de recettes de ménagères qui vivaient dans notre région au début du XXe siècle, lors de l'avènement de notre gastronomie régionale. Comme il l'était pour nos arrières grands-parents, l'almanach c'est essentiellement le livre du peuple, celui qui est accessible à tous, utile à chacun et agréable pour tout le monde. Au rythme d'une page par jour, le lecteur parcoure l'Almanach tout au long de l'année pour y puiser des références au passé, sur la vie paysanne, sur l'histoire. Les lecteurs disent souvent « qu'ils ont l'impression de retrouver un bout de leur jeunesse en se plongeant dans cette lecture ». Ancré dans notre terroir, l'Almanach nous rappelle d'où l'on vient pour se construire dans un contexte de mondialisation et de perte de repères.

Almanach du Basque (2017)

"Je l'ai souvent dit, il y a des gens qui sont sorciers. De cette façon, s'ils vous veulent du mal, ils vous feront tout le tort qu'ils pourront. Mais certains vous causeront dommage sans même y penser... Il leur suffit de vous voir, ou de voir ce qui est à vous : ils sont néfastes. Ils toucheraient la queue de la belette, ou celle du renard, qui est pourtant si belle, elle lui tomberait. Ils sont de mauvais augure, ils ont le mauvais il, appelez cela comme vous voudrez..." Voilà ce qu'on pouvait encore entendre, dans les campagnes françaises, au début du XXème siècle. Le sorcier était très présent dans la tradition orale de toutes les régions de France. Le conte populaire traditionnel rapportait souvent des histoires de sorciers. Les sorciers étaient souvent classés en catégorie suivant leur "spécialité". Vous aviez les meneux de loup, les loups garous, les courtiliers, les caillebotiers, les noueux d'aiguillettes, les jeteux de sorts... Ce sont ces histoires de sorciers que Gérard Bardon, le rédacteur en chef de l Almanach des Terroirs de France, est allé puiser aux quatre coins du pays dans la tradition orale de nos terroirs.

Almanach du Quercy

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