Je cuisine à tous les étages
Lindt Dessert - 60 recettes gourmandes pour tous les amoureux du chocolat !
Publié par Larousse, le 13 octobre 2021
174 pages
Résumé
Onctueux et passionnément fondant, le chocolat Lindt est adoré dans le monde entier. Ces fameuses tablettes ne sont pas seulement réservées à la dégustation. Dans ce livre, découvrez 60 recettes gourmandes pour toutes les occasions, élaborées avec les divers chocolats de cette marque culte. Pancakes au chocolat, coeur coulant au caramel, brownie moelleux ou encore bûche roulée chocolat-noisette, craquez pour les nombreuses créations originales pour le petit déjeuner, le dessert, le goûter et les occasions spéciales. Le Maître Chocolatier Lindt Arnaud Ragot vous dévoile ses astuces à travers des pas-à-pas pour reproduire les gestes techniques professionnels à la maison tempérer le chocolat, faire des décors, du praliné... De quoi pâtisser comme un chef !
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