Tajines, couscous & cie

Publié par Marabout, le 06 avril 2011

118 pages

Résumé

Tajine d'agneau au ras el hanout, couscous aux olives et au citron confit, pastillas à la crème de yaourt et au miel, cet ouvrage rassemble tous les plats traditionnels du Maroc aux saveurs épicées. Plus de 80 recettes parfumées et faciles à réaliser, à la volaille, à la viande, végétariennes, et même au poisson et fruits de mer... Il y en a pour tous les goûts et toutes les occasions !

Pâtisseries à la stévia, au sucre de bouleau, au sirop d'agave... - Les grands classiques des desserts sans calories !

Tajines, couscous & cie

Cuisine au Wok

Tartes, tourtes et compagnie

Tout chocolat

Easy Wok

Critiques