Mathématiques ; classes de 1re des séries générales
230 recettes de nos régions
Publié par Bonneton, le 14 septembre 2018
256 pages
Résumé
230 recettes traditionnelles salées et sucrées avec pour chacune une illustration + son origine régionale + une anecdote. Les incontournables (choucroute alsacienne, potée auvergnate, moules lilloises, quiche Lorraine, clafoutis limousin...) mais également des plats à découvrir (tripes au vin gris de Meuse, socca niçoise...).
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