Des recettes simples avec 6 ingrédients maximum ; 8 recettes de base à décliner en 4 variantes originales ; Des astuces pratiques pour apprendre pas a pas.

Apéros

Poireau, oignon, échalote, ciboule, ail...

À bulbe et à barbe, ceux qu'on appelle « les barbus » ne manquent pas de piquant ! Découvrez sous un nouveau jour ces végétaux aux incroyables propriétés nutritives et médicinales, et laissez-vous surprendre par leurs saveurs inédites : Bouillon de légumes d'hiver au gingembre et curcuma frais ; oignons rouges farcis ; tarte Tatin aux oignons grelots ; onion rings ; soupe à l'ail, aux amandes et au pain ; poulet aux 40 gousses d'ail ; pain torsadé à l'ail et basilic... Plus de 50 recettes originales et gourmandes, aux petits oignons. Ces barbus vont vous faire pleurer de joie et saliver de bonheur.

Barbus forever : oignons, poireaux et autres légumes à barbe, 50 recettes singulières pour légumes ordinaires

Découvrez 40 recettes de desserts en seulement 6 ingrédients maximum  : moelleux aux noisettes, brownie, clafoutis, bananes caramélisées, tiramisu, cheesecake, glace citron meringue...
  
En plus, des recettes déclinées en 4 versions, pour varier les plaisirs en un coup de fouet, et des conseils techniques et pratiques pour aller plus loin.

Le B.A-B.A de la cuisine - Desserts pour toutes les envies

Un florilège de recettes d'une exquise délicatesse : de jolis macarons aux multiples saveurs et aux couleurs séduisantes, ainsi que des desserts fins et originaux réalisés à l'aide de ces irrésistibles petites douceurs... pour toutes les occasions, tous les goûts, toutes les envies !

Macarons

Découvrez 40 recettes apéro en seulement 6 ingrédients maximum  : houmous, guacamole, planches de fromages, rillettes, feuilletés, tartines, cocktails.  En plus, des recettes déclinées en 4 versions, pour varier les plaisirs en un coup de fourchette et des conseils techniques et pratiques pour aller plus loin.

Le B.A-B.A de la cuisine -  Apéros à la maison

Ce titre de la nouvelle collection " Je cuisine avec MasterChef " propose 34 recettes classiques ou innovantes qui sauront épater vos convives et faire de vous un MasterChef du chocolat.De la pédagogie à l'inspiration...Si vous souhaitez devenir à votre tour un MasterChef, n'hésitez plus et commencez par réaliser ces recettes en vue de délicieuses pauses gourmandes ou pour des fins de repas en apothéose, une excellente occasion de révéler votre talent.Classiques ou ludiques, ces recettes vous séduiront pour offrir un moment gustatif d'exception. Selon vos préférences, piochez parmi des recettes surprenantes comme les " Mini-pastillas au chocolat ", classiques comme le " Marbré au chocolat ", ou spectaculaires comme le " Macaron géant chocolat-noisette ".Apprenez et nourrissez votre curiosité avec les " plus gourmands " : astuces ou suggestions, ils sauront étendre votre inventivité. Essayez-vous à la perfection grâce aux pas-à-pas techniques qui vous révèleront des secrets jusque-là bien gardés. Finesse, ravissement et délice seront les maîtres mots de votre soirée.A vous de cuisiner !

MASTERCHEF : chocolat

Parce que nos vies trépidantes ne nous permettent pas de perdre du temps, nous vous offrons 65 recettes de tartes et pizzas à saisir en un clin d'oeil ! Vous en avez marre de vous creuser les méninges chaque jour pour répondre à la question fatidique : "Qu'est-ce qu'on mange ce soir ? " Vous avez envie de vous régaler mais pas le temps de déchiffrer 25 lignes de texte ? Découvrez donc vite 65 recettes faciles à comprendre et rapides à préparer ! Ici vous ne trouverez que l'essentiel : additionnez-les + et suivez les flèches ; aussi sûr que 1 + 1 font 2, ces 65 plats et vous allez faire des merveilles ! La formule est simple : suivez les images, vous obtiendrez la recette : bienvenue dans la cuisine de la simplicité !

Apéros

Résumé

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Critiques

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